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更新时间:2023-03-21 08:25:44 来源:YIQ网
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主要做法如下:
1、把冰冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块备用,油菜切小块。
2、葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒。
3、肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入冰冻豆腐块同炒。
4、加入适量盐,稍加开水炖煮10分钟。
5、待锅内水分收尽后放入备好的油菜,加入少量鸡精翻炒2分钟即可出锅。
1、雪鱼排去鱼鳞洗净,用厨房纸吸干水份,抹上少许盐。
2、然后挤入少许柠檬汁,腌制半小时。
3、将洋葱、蒜瓣切沫,这步忘记拍照了,下次补上。
4、不粘锅内添加少许橄榄油,放入银雪鱼,煎至两面略为金黄装盘。
5、另起一锅,放入少许橄榄油,放入蒜蓉洋葱沫炒香,略变色,加入一大勺蚝油、一点生抽、适量的清水、倒入现磨黑胡椒碎,再加一点胡椒粉,最后加入适量的红酒,熬至成浓稠的浇汁
6、把浓汁浇在雪鱼排上,可切两片柠檬,放点薄荷叶做装饰。
想让梅花五角钱包浆,可以用白醋与水1比1的比例混合后,将五角钱放入水中浸泡半小时左右,接着埋进土里一个月,然后挖出来洗干净后,再在手里把玩几天,这样包浆就做出来了。
梅花5角硬币是指我们常用的五角钱硬币。梅花5角硬币正面为国徽、国名图案,反面为梅花、面额图案,体现出梅花在我国象征价值。
原料:大米、培养曲、酒药。
具体操作步骤如下:
1、 泡米。将大米淘洗干净,用凉水浸泡10个小时左右。
2、 蒸饭。要要将浸泡好了的大米放在锅上蒸,蒸到九成熟为止,然后出锅,把大米打散。
3、 进行发酵处理。将准备好的水和培养曲和酒药搅拌均匀,把盖子盖好,经过几天的发酵处理,会发现有酒从里面渗出。
4、 将发酵好的半成品进行压榨处理,把半成品放进麻袋,上面放置一包重物,直到榨出酒液为止。
5、 进行过滤和封存。封存之后一般等待2个月即可饮用。
1、准备好番茄、冰糖、花生油和盐。适量温水倒入装有冰糖的碗中,放在一旁让其慢慢融化。
2、番茄一定要选择比较红的,全部熟透的,未成熟番茄含有毒素,千万不可食用。
3、把番茄放在水龙头下洗干净,去掉茄蒂,用刀对半切开,把连接茄蒂的地方切掉,放入小锅中。
4、往小锅中倒入开水,一定要开水,让番茄浸泡5分钟左右,时间到后,用手把番茄皮撕下来,很容易撕干净的。
5、把番茄切成小粒,起锅热花生油,待油八成热时,倒入番茄粒翻炒5分钟。
6、把冰糖水倒入锅中,煮开后转小火,盖上盖子煮30分钟,每隔5分钟用锅铲搅拌一下,以防粘底煮糊。
7、看到水分快收干时,放入少许盐调味,关火出锅,一份美味的番茄酱就做好了,
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