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更新时间:2023-07-21 11:50:40 来源:YIQ网
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食材:胡萝卜、洋葱、橄榄油、盐、味精、姜等。
做法:
1、将胡萝卜洗干净后切成片,备用;
2、将洋葱洗干净后切成块,备用;
3、向炒锅中加入橄榄油并开火加热,放入姜丝煸炒出香味;
4、将洋葱加入锅中翻炒,直至炒出香味后加入胡萝卜;
5、加入盐和味精,翻炒均匀即可。
原材料: 鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
调味料: 花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
制作过程: 1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片;
2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用;
3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。
食材:胡萝卜500克,盐适量,糖适量,醋适量,花椒适量,泡野山椒6颗。
做法:
1、 胡萝卜洗净沥干水;
2、将水烧开,放入花椒;
3、加入两大勺糖和3小勺的盐,溶化后关火;
4、倒入少量白醋,晾凉;
5、用适量的盐将胡萝卜腌制两小时;
6、入味的萝卜移进干燥无油的玻璃密封罐里,放入泡制野山椒;
7、倒入之前准备好晾凉的糖醋水,盖上盖子泡制八小时即可食用。
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