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自己怎样做囟鸡爪

更新时间：2023-07-12 06:05:29 来源：YIQ网

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1、自己怎样做囟鸡爪

材料：鸡爪、桂皮、茴香、花椒、料酒，酱油、葱结、姜片、白糖、盐、五香粉、胡椒粉、辣椒干

做法：

1、鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分；

2、鸡爪绰水，桂皮一块与茴香、花椒放入香料袋；

3、锅中放入清水500克，放香料袋，加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐，再放入一勺五香粉和胡椒粉，放入辣椒干；

4、待水沸时，投入鸡爪，卤约20分钟即可出锅食用。

2、怎样做西芦馅饼好吃

1、用料：面粉500克、盐3克、温水360克、酵母5克、西葫芦350、克虾皮50克、熟五花肉150克、鸡蛋2个、油3勺、香油2勺、蚝油2勺、葱15克、盐3勺。

2、厨师机桶内放入面粉、盐、酵母拌匀，再逐渐加入温水搅拌一下。

3、再用厨师机搅拌几分钟，成表面光滑的湿面团，进行发酵。

4、准备馅料，西葫芦切丝用盐腌出水分挤干。熟五花肉切丁。

5、起油锅炒熟鸡蛋，再放入虾皮煸炒。

6、关火，放入西葫芦、五花肉、香油、盐、蚝油、葱拌匀。

7、发好的面团用刮板多翻面几次帮助排气，面团很湿软，借助手粉分成小份

8、压扁，放入馅料，多放点，包包子一样包起，口朝下压扁。

9、电饼铛预热，只用下盖，刷油，放入饼胚，盖上别的锅盖，煎到两面金黄，中间翻次面。

3、怎样做美味的干煸扁豆

第一、准备适量扁豆，用清水洗净，去除豆筋，用手掰开，放入盘中备用。

第二、炒锅中不用放油，将扁豆倒入锅中，小火慢煎，煎至外表变软，稍微发黄，就可以盛出来，放入盘中备用。注意，一定要小火，否则即使扁豆外表黄了，里面也可能不熟。

第三、准备适量蒜，去除外衣后切碎，炒锅中放入适量油，油热后，将蒜末倒入锅中炒香。

第四、加入一勺6月香豆瓣酱，炒出红油和香味。

第五、将之前煎过的扁豆，放入锅中翻炒均匀。

第六、准备适量红椒，洗净后切碎，倒入锅中，和扁豆一起翻炒一下，这样可以让扁豆的色泽更加好看。

第七、根据自己口味，再加入适量的盐，鸡精，五香粉，生抽搅拌均匀。

第八、出锅装盘，再准备适量小葱，洗净后切碎，撒上面就可以吃了，注意，扁豆一定要炒熟，否则有一定的毒素。

4、怎样做能缓解女性痛经

怎样可以缓解痛经？痛经是青年时期“一过性”的病症，系普遍现象。那么怎样可以缓解痛经呢？多年来，学者们提出过许许多多不同的理论，而最新的国外资料显示，痛经与体内缺乏一种重要的矿物元素──镁有关。

近年来，国外有关研究结果表明，痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人，含量在平均值以下，这意味着可食用含镁丰富的蔬菜、水果等来减轻痛经。研究者认为，镁具有许多特殊功能，能激活体内多种酶，抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，参与蛋白质合成，肌肉收缩和体温调节，另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加。

有鉴于此，有关专家认为，痛经患者在预防上除注意劳逸结合，避免过度紧张，合理睡眠外；还应在膳食中增加含镁丰富的蔬菜、水果及其它食物；以提高人体组织含镁浓度。怎样可以缓解痛经？营养学家推荐的富镁且其它营养素均较齐全的食物有：谷类有荞麦面、小米、玉米、高梁面等 ;豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等；蔬菜及水果有雪里红、苋菜、荠菜、芥菜、辣椒干、干蘑茹、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等；均可选择入膳，特别是紫菜含镁最高 (每100克含460毫克)，居诸品之首；被誉为“镁元素的宝库”。

值得注意的是，动物性脂肪含量过高时，人体对镁的吸收会受到一定影响，故要尽量少吃高脂肪的食品。另外，应注意少吃含镁甚低的精制白米、白面及白糖等。