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素丸子怎么做好吃

更新时间：2023-01-20 12:08:04 来源：YIQ网

......

1、素丸子怎么做好吃

1、将白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中，再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。

2、放入白面粉和绿豆面粉，放入适量的盐和五香粉，放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起糅合均匀，成粘稠状。

3、将油锅中放入适量的食用油，开火，待有微热起泡时，用左手抓丸子馅在手中，从虎口将丸子馅挤出，在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中。

4、一次挤1-2个，再重复的将丸子馅向锅中丢进去，每丢进油锅中的丸子稍停后，用筷子向锅里拨一拨，翻一翻。

5、待丸子炸成金黄色时捞出，控油，放入盘中，稍凉即可食用。

2、新鲜带鱼怎么做好吃

1、将鲜带鱼清洗干净，去掉肚中脏东西，将其切成块状，沥干后放入海鲜酱油，姜粒，盐，鸡精，少许红苕粉。

2、将其搅拌均匀，腌制10分钟。

3、将锅清洗干净，倒入油，加入少许盐在锅中（可以防止带鱼粘锅）。

4、将带鱼慢慢放入锅中煎炸，注意控制火候，火别太大，不然容易糊！

5、用筷子翻动锅中带鱼，使其两面都均匀煎炸，直至锅中带鱼两面都金黄。将煎炸好的带鱼夹出，放入盘子，再次下锅碗中其他腌制带鱼。

6、直至所有带鱼煎炸好，在煎炸好的带鱼上撒上葱花。这样好吃的带鱼就做好了，味道非常好吃！你学会了？

3、蚕豆瓣怎么做好吃

1、蚕豆瓣先用清水洗净，控干水分。

2、起锅烧油，下葱段，煎出葱油。

3、煎出葱油后，捞出葱段，放葱花、蒜末爆香。

4、倒入蚕豆瓣，翻炒均匀。

5、加适量清水没过蚕豆瓣，盖上锅盖闷煮5分钟。

6、最后加1勺蚝油、1勺生抽、少许盐，翻炒2分钟即可出锅。

4、鸡肉丸子怎么做好吃

1、鸡胸肉准备好，提前化开。

2、葱姜蒜切末，备用。

3、鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样。

4、添加葱姜蒜，继续剁一会。

5、鸡胸肉剁好后，开始放调料，放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉。

6、不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了。

7、水开后，用手攥丸子，大小自己定，平时吃的就行。中火，丸子下锅。

8、丸子依次下锅，转大火，五分钟即可。

9、最后自制的鸡胸肉丸子就出锅啦。

5、贵港红曲肉怎么做好吃

1、红曲米20g，五花肉800g，生抽适量，料酒适量，西兰花适量，冰糖适量，生姜适量，八角适量，西兰花适量。

2、五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起。

3、红米用纱布包好。

4、焯水好的五花肉切块后再用温水洗净。

5、热锅后转小火，把带有皮的五花肉放入锅中。

6、煎出香味后再把带有骨头的肉倒入转大火加入料酒。

7、倒入姜片和八角调料。

8、加入4调羹生抽。

9、加入开水，水和肉差不多平，把包好红曲米加入。

10、盖上大火煮开5分钟后转小火煮30分钟。

11、煮肉过程，把西兰花切小朵后洗净。

12、沸水加入适量盐后把西兰花下锅焯水后浸入冷水中。

13、30分钟后转大火加入冰糖碎收汁后熄火。

14、先把西兰花围边，肉装盆即可上桌。

本文标题：素丸子怎么做好吃
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