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更新时间:2023-01-26 09:06:35 来源:YIQ网
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配菜:醋溜白菜、麻辣豆腐、茄汁大虾、炒牡蛎肉、香肠、醋黄瓜、蒸南瓜等。
醋溜白菜做法:
食材:白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。
步骤:
1、准备食材,将白菜斜刀片成薄片;
2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好;
3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用;
4、锅中火麻油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒;
5、加入葱姜蒜煸炒香,然后加入白菜翻炒;
6、快速翻炒
北方白露适合种豇豆、油麦菜、菠菜、上海青、生菜,还有葱、姜等。白露节气一般在9月7日-9日之间,这时降雨量会渐少,光照充足,气候温和,昼夜温差大,此时的温度和温差非常适合蔬菜作物的生长。
北方白露可以种植一些越冬型蔬菜,能在零下土壤封冻的条件下安全越冬,等到来年开春时就可以食用上新鲜的蔬菜了。
菠菜是一种喜欢冷凉环境的蔬菜,会比较耐寒,叶片能耐零下6-8℃的低温。
上海青是一种喜欢冷凉天气的蔬菜,最适宜的生长温度是在18℃左右。
1、排骨、香菇、藕、糯米
2、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。
3、泡好的香菇切片。
4、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。
5、把排骨捞出,备用。
6、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。
7、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。
8、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。
木耳和芹菜都是我们生活中非常常见的食材,并且这两种食物都具有非常独特的口感和味道,以及对人体十分有益的食用功效。
木耳含有膳食纤维、矿物质和维生素,常吃可降低血脂,增强免疫力,润肠通便。此外,黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量可与动物性食品相媲美,素有“素菜肉”之美誉。
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