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牛肉炒什么菜最好吃家常

更新时间：2023-07-21 21:59:43 来源：YIQ网

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1、牛肉炒什么菜最好吃家常

可以做牛肉炒青椒，具体做法如下：

1、材料：青椒3个、牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。

2、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

3、青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

4、大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

5、继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。

2、日式料理店有些什么菜谱

日式料理店的菜谱包括：

1、章鱼丸，爽口、外脆内软、章鱼鲜味，又称樱桃小丸子。是一种在铁板上用油炸的食品，装在船形小盒子里。

2、寿司，寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理。

3、先付，即小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，最小，口味多样。

4、前菜，即冷菜。可以单上，也可三、五种拼盘上。

5、先碗，即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。刺身即生鱼片，日餐中的主要菜式。

6、煮物，即烩煮料理。指两种以上材料，煮制后分别保持各自的味道，配置放在一起的菜。

7、烧物，以明火或暗火烤制，有焦香味，常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等。

8、扬物，即炸菜，主要是炸天妇罗。用面糊炸的菜统称天妇罗。

9、酢物，即醋酸菜，可以与冷菜一起上，也可放在菜点之后，酱汤之前，既可开胃，又可使人在饭后不产生油腻感。

10、渍物，即咸菜。

11、锅物，即火锅。主要是牛肉火锅，又称锄烧。

3、烤鱼里面放什么菜好吃

烤鱼里面可以放金针菇、黄豆芽和莴笋等。

1、金针菇。是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱，与烤鱼搭配也是好的选择。

2、黄豆芽。是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿，润肌肤的功效，经常作为配料与烤鱼搭配。味道鲜美。

3、莴笋。肉质嫩爽，可生食、凉拌、清炒等，一般会切丝，略加盐、酱油和麻油，就很鲜美。烤鱼里面搭配莴笋营养价值高，是好的搭配。

4、吃火锅买什么菜比较好呢

吃火锅可多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素

其性多偏寒凉，不仅能消除油腻补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用，凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。

5、阳台适合种什么菜

1、辣椒作为小型农作物品种，在阳光栽培不仅有充足的阳光，通风条件也是较为适宜，只要处理妥当，通常来说一年是可以多摘的。一、首先要准备好大小适宜的花盆（根据自己种植辣椒的高度决定），土壤可以选择用园土和砂质土混合；二、其次将买来的种子最好先通过水浸泡15-20分钟左右，将泥土入盆、浇透并且盆土最好到达在离盆口4-5厘米处适宜；三、最后是日常的养护，因辣椒不耐旱也不耐寒，所以要注意好环境的温度，高温天气注意避免阳光的暴晒，但在生长期间要得到充足的光照，否则结果率将会大大降低。

2、茄子是喜爱温度较高的作物，对光照需求也比较高；若是太阳直射时间长，茄子的生长发育会更好且结实率也会更高些，颜色更加漂亮，一年四季都能开花结果，所以在阳光种植茄子是非常合适的。一、在培养方面，容器选择最好的深一点的花盆，因为茄子的发育需要比较深的土壤，土壤偏肥沃、粘水性较高的土质比较合适；二、种子要经过高锰酸钾溶液浸泡大概25分钟左右并用水反复冲洗后再浸泡15分钟，进行催芽后撒播在泥土中；三、把盆栽摆放在阳光充裕的地方，若是夏季高温时，可选择在早晚各浇水一次以保证土壤的湿度。

3、西红柿常常也叫番茄，它的品种较多，通常在阳台种植西红柿，选择矮杆的品种进行栽培是比较适宜的。一、栽培西红柿尽量选择排水能力良好且重量适合的花盆，否则花盆过于轻盈会导致起风时花盆倒翻，高度最好在35厘米以上；二、盆土最好是肥沃、保水性强、呈微酸性的土壤，这样有利于西红柿的生长发育，三、幼苗期的西红柿温度把控要严格一些，最好的22-25摄氏度，洪涝时期注意对花盆排水，不然植物根系积水过多不仅影响生长甚至导致坏死。

本文标题：牛肉炒什么菜最好吃家常
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