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更新时间:2023-02-28 17:41:12 来源:YIQ网
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原因:
牛奶需要常温储存,如果放在暖气片上会变质,因为温度太高且放的时间太长了。如果开袋的就不能超过24小时,更不能随便加热而不饮用,最好开袋即饮或者饮前加热。袋装牛奶的保存:1,一般家庭都是靠冷冻来保存牛奶,因为冷冻会破坏牛奶中的营养,所以微冷是保存牛奶的最好方法。2,牛奶最怕高温,在高温环境下,牛奶最容易变质。所以保存牛奶要放入冰箱,避免高温保存。3,牛奶不宜放在黑暗的地方去保存牛奶,也不宜用强光去照射牛奶,这样会破坏牛奶里的维生素。4,牛奶是比较容易变酸的。所以取出牛奶以后,就要注意用急火去加热,以免牛奶变酸。
牛奶打开之后,如果密封好的话,在冰箱最多可以放2至3天,打开的牛奶放在冰箱如果超过3天一定就不能喝了。同时还要注意牛奶的包装和保质期。
冰箱具备一定的储存保鲜功能,但不代表能延长所有食品的食用时长,建议在食品标注的有效期内食用。
判断牛奶是否过期的方法:
1、从视觉进行判断:正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;2、从嗅觉进行判断:正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
牛奶放室外冻了还能喝,但营养价值不高了。牛奶冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。
不管是盒装牛奶,还是玻璃瓶装牛奶,如果行李箱内物品能够均匀摆放,不造成拥挤,没有尖锐物品共处,搬动行李箱时轻拿轻放,一般不会出现牛奶外漏的现象。不过,还是建议不要在行李箱中存放过量的液体物品,一旦外漏,会使旅行心情不美丽。
不能。结块儿了最好不要喝,牛奶结块表示已经变质了。
扩展资料:
1、当牛奶冻结时,游离水先结冰,牛奶由外及里逐渐冻结,里面包着的干物质有蛋白质、脂肪、钙等,干物质不结冰,随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增多。当牛奶解冻后,奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质。因此,牛奶忌冰冻保存。
2、有像豆腐脑一样酸酸的味道就是变质了。
3、开盒后要在24小时内饮用完,盒子上有保质期说明。
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