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怎样做海参鸡蛋羹

更新时间:2023-02-09 08:49:43 来源:YIQ网

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1、怎样做海参鸡蛋羹

海参鸡蛋羹的做法:

材料:准备一条海参、两个鸡蛋、10毫升酱油、10毫升花生油、少许葱。

制作步骤:

1、准备材料,土鸡蛋和泡发好的海参。

2、把土鸡蛋磕入碗中,打碎搅匀,加入2倍的水量,打发均匀。

3、用过滤网筛去鸡蛋泡。

4、蒸锅烧开水后放入鸡蛋蒸6分钟。

5、蒸出来的鸡蛋羹是嫩滑的后,撒上葱粒。

6、炒锅里放入少许橄榄油,爆炒一下海参。

7、在海参上淋上酱油。

8、将炒过的海参放在鸡蛋羹上面即可。

在制作海参鸡蛋羹时,可以覆盖耐高温保鲜膜或者锡纸,确保蒸出嫩滑的鸡蛋羹。

2、冰冻猪肚怎样做好吃

1、猪肚用盐水浸泡,洗净,切丝。

2、尖椒和胡萝卜洗净,切菱形片。

3、锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后, 改大火,放入猪肚翻炒。

4、猪肚稍变色,放入胡萝卜和尖椒翻炒。

5、放入料酒和酱油。

6、放入盐。

7、放入五香粉。

8、放入味精出锅即可食用。

3、夹心面条做法夹心面条怎样做好吃

原料:小麦面粉、荞麦面、莜麦面、水。

具体操作如下:

1、用温水将小麦面粉和成面团,饧20分钟;

2、用稍热些的水将小麦面粉,荞麦面,莜麦面和成杂粮面团。三种面粉各三分之一;

3、用白面面团将杂粮面团包裹起来,擀成面片,切成面条即可;

4、用高粱面做内心面团,做出的包皮面会清楚地看到面条的层次,吃时口感更好。

4、粉蒸肉怎样做才能不腻人

主料:精品五花肉、土豆、蒸肉米粉;辅料:料酒、高汤、胡椒粉、老抽、生抽。

步骤:

1、上好的五花肉连片一起切成薄片;

2、切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3、4个小时,生抽腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀;

3、土豆去皮洗净切厚片,蒸笼底垫上蒸笼纸,铺一层土豆;

4、放处理好的五花肉,入锅蒸,大火至水开后,转中小火2小时左右,将肉中的油蒸出来,撒上葱花。

本文标题:怎样做海参鸡蛋羹
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