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荔浦芋头能做稀饭吗

更新时间：2023-03-19 21:24:28 来源：YIQ网

......

1、荔浦芋头能做稀饭吗

有很多种做法，例如：

主料：白米1杯，芋头1个600克，虾米3大匙，芹菜2棵。

辅料：水10杯，盐1茶匙。

1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、芋头削皮、洗净、切丁，虾米泡软、洗净，加入粥内同煮，熟软时加盐调味。

3、芹菜洗净、切丁，加入粥内拌匀，即可熄火盛出食用。

2、荔浦芋头蒸熟是设什么颜色

是紫色的。荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

3、风味荔浦芋头的家常做法

1、材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。

2、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

3、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

4、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

5、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

4、荔浦芋头是哪里产的

1、荔浦芋头是桂林市的荔浦市的特产。

2、荔浦芋在清朝的时候，还曾是进贡的食物，这种食物尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

3、荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。根据民国3年《荔浦志》记载：“旧志云：有大至十余斤者，今实无。但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之，现槟榔纹，谓之槟榔芋”。“纹棕色致密，粉松而不粘，气香。他处有移种者，仅形似耳，无纹，谓之榔芋”。

4、荔浦芋的个头十分大，这种食物营养也很丰富，将其油炸以后，放入猪肉里面，可以做成红烧扣肉，这种食物风味独特，口感不腻，是宴会上的一道佳肴。

5、荔浦芋在挑选的时候，尽量买一些较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，如果切开肉质比较细白，这样的属于质地比较好的，吃起来口感不会差。

5、荔浦芋头可以直接蒸熟吃么

荔浦芋头可以直接蒸熟吃，这样能保证芋头的原汁原味。荔浦芋头是产于广西荔浦县，个头大，营养丰富，是宴会上的一道佳肴。

直接蒸煮的方法：

1、将芋头加盐和白醋泡片刻；

2、芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；

3、准备好棉线绳一根，用双手用棉线去切，片片芋头蘸糖食用；

4、微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

本文标题：荔浦芋头能做稀饭吗
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