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鲜虾仁怎么做好吃

更新时间：2023-03-16 12:20:08 来源：YIQ网

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1、鲜虾仁怎么做好吃

1、鲜虾洗净，用牙签挑出虾线备用。

2、葱切片，姜切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入白糖，烧至八分开，放入虾煸炒。

4、虾炒至变色，放入葱，姜爆香，放入料酒，盐，蚝油煸炒。

5、加少许水，中火焖2分钟左右。

6、出锅装盘，鲜香味美的红焖虾就做好了。

2、熟食猪蹄儿怎么做好吃

1、猪蹄用刀剁成段，别太碎。

2、把猪蹄洗净，锅里添水放入猪蹄，加入2大勺白酒，在加姜片适量，烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。

3、锅烧热加入食用油，油热后放入大料，香叶，冰糖，待冰糖充分融化变黄放入葱段姜片翻炒出香味。

4、加入猪蹄继续翻炒，放入生抽翻炒均匀，加入适量开水，没过猪蹄，加入食盐和鸡精。

5、猪蹄放入高压锅转中火半个小时左右，关火焖五分钟左右，打开高压锅，将猪蹄倒入炒锅转大火收汁。

6、最后关火把猪蹄装盘即可。

3、粉蒸肉怎么做好吃

1、将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中；搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟；将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅。

2、炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉；老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条；藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味；将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀。

3、将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条；盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1小时取出；先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。

4、家常冬瓜汤怎么做好吃

1、冬瓜250g ,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。

2、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。

3、将冬瓜洗净切片。

4、将冬瓜放入锅中，加水。

5、放入姜片、花椒粒。

6、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

7、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

5、清蒸虾干怎么做好吃

1、食材：虾干和粉丝。

2、虾干择洗干净，用温水浸泡30分钟。

3、粉丝洗净，泡发。

4、泡发好的粉丝加入适量的胡椒粉和鱼露，拌匀，腌制一会。

5、将泡发好的虾干铺放在粉丝上，倒入浸泡虾干时的水。

6、放入锅中旺火蒸8分钟，蒸好拿出盘子。

7、准备芡汁（适量的鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀）。

8、热油锅，倒入芡汁。

9、拌匀烧开，熄火。

10、淋在虾干粉丝上，即可上桌享用，清蒸虾干就做好了。

本文标题：鲜虾仁怎么做好吃
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