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更新时间:2023-03-13 19:19:59 来源:YIQ网
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1、吃菠萝出现肚子痛的现象,在临床上比较常见,出现这种情况应立即停止食用菠萝。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,是一种比临床上比较常见的水果类的过敏物质,这种物质容易引起腹部疼痛的症状。
2、因此,吃菠萝前,一定要盐水将菠萝进行浸泡,使盐水充分分解这种酶,再吃菠萝时,肚子疼痛就会减轻或者是消失。
可能跟菠萝中含有菠萝蛋白酶引起过敏。如果引起了过敏,患者会出现头疼,恶心,腹痛,腹泻,皮肤潮红,全身发痒,四肢以及口唇麻木,严重的还会出现呼吸困难的情况,所以在吃菠萝前一定要去皮,而且一定要在盐水中浸泡半个小时以上,这样才能够出去过敏原。
吃了没有浸泡的菠萝非常容易导致中毒的症状,所以吃菠萝前一定要去皮,而且要浸泡,同时一定要注意,不要吃的太多,否则会引起体寒,如果过多的使用菠萝,也会引起拉肚子和消化不良的。
菠萝的食用价值菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为国际性果品罐头,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为菠萝病或者菠萝中毒。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
1、孕妇可以吃菠萝。菠萝味道香甜,汁多味美,大家都是很喜欢吃的。它当中含有有机酸和B族维生素、维生素C等,可以生津止渴、开胃消食。适合孕妇食用。
2、如果是有过敏史,或者孕后第一次吃有过敏现象的孕妈们最好就是不要吃菠萝。
3、消炎去水肿:菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
4、增进食欲:孕妇吃菠萝除了具有消除水肿的作用之外还具有增进食欲的效果,怀孕后女性身体激素发生变化所以经常会出现食欲不振甚至厌食的情况,而酸甜口味的菠萝可以很好的开启你的味蕾,增进孕妇孕期食欲。
5、利尿且健肾:菠萝当中含糖、盐类和酶,它有利尿的作用,适当吃些菠萝对肾炎的患者是有利的。
6、健胃且消食:菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
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