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枸杞大枣泡水的正确方法

更新时间：2023-05-27 15:16:59 来源：YIQ网

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1、枸杞大枣泡水的正确方法

1、将三到五克的枸杞和五到六个红枣一起放入茶杯中倒入适量的温开水清洗后把水倒掉；然后将清洗好的枸杞和大枣放入干净的茶杯中倒入大约九十度左右的热水，温度太高会造成枸杞营养的流失，温度太低又会导致口感变差；最后等水杯中的水降低到五十度左右时加入适量的蜂蜜就可以饮用了。

2、将十克左右的大枣放入锅中炒制十分钟左右，等到表面变色后取出；如果将炒好的大枣切开后与大约八克左右的枸杞子、冰糖一起放入茶杯中，导入九十五度左右的热水，盖上茶杯盖闷十分钟；最后将闷过十分钟的茶水降温至五十度左右再加入适量的蜂蜜调味就可以直接饮用了。

2、滑肉汤加淀粉的正确方法

1、材料：猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、苦瓜适量。

2、先把猪肉切成细长条，然后放入姜葱蒜末、料酒、生抽、豆瓣酱、盐拌匀。

3、再打一个鸡蛋到肉里，根据肉的量调整鸡蛋数量。特别多的肉可以多用几个鸡蛋。

4、拌匀的肉里加入红薯淀粉，朝一个方向搅拌均匀。注意：红薯粉要一点点的加，否则红薯粉不易散开，容易结块。

5、大火煮至水滚，将拌好的肉做成丸子大小放进锅里，盖锅盖煮至肉漂浮起来后放进洗净的蔬菜苦瓜，煮好后撒好葱花即可。

3、家酿山葡萄酒的正确方法

1、选择优良山葡萄，其它葡萄、水果也可。洗净去梗成粒，让水分完全控干。

2、葡萄与糖的比例：10斤葡萄加4-6斤糖或5-7斤糖也可。

3、根据葡萄的量来选择器皿，慎防带有油腻及水分器皿和铁制品！白钢、搪瓷、陶瓷、玻璃器皿为佳，清洗器皿时应用苏打粉，勿用白猫带有气味较强的洗涤品来清洗器皿，清洗后晾干或擦干器皿，如果器皿不符或器皿不净会直接影响制作的质量，很可能会导致前功尽弃……

4、放入时不易过满，最好是3/2为好，防止发涍溢出。按各自的量分层放入，在最上方多覆盖一些糖。

5、封口时应用透气物覆盖，如：干净的布、纸类都可，但要防止水和果蝇及虫类进入（用皮筋或绳将其捆绑严实，但不易过紧）。

6、进入发涍期，常温20~30度，发涍时间5~10天，南方三天，北方五天后可以每天打开看看，一要看看糖是否完全融化，二要看看覆面是否起有发涍产生的气泡物，如果果粒已经浮起，糖已完全融化并带有气泡物，说明已经发涍，这时应将果粒捣碎，再次封口发涍2~4天。

7、提渣，选择器皿应同第四条要求，选择新的麻布或口罩布都可，将发涍好的果汁放入麻布或口罩布内包好进行挤压，全部挤压完毕后，将果汁放入瓶中，继续进行无‘渣’发涍，注意不易过满，仍为3/2，千万不要将瓶盖拧紧，防止爆裂伤人！

8、经过10 ~ 20天的沉淀、可自然排除大量碳酸及有害物质醇。

9、再次过滤，先将瓶中的果汁轻轻倒入干净的器皿中，在将底部沉淀的果汁进行过滤，然后在将过滤好的果汁用漏斗倒回瓶中，瓶盖仍不可拧紧，并将瓶口用口罩布包好，防止果蝇及虫类进入，严禁晃动！

10、应将装有果汁的器皿放入闭阳和不易碰撞的地方，经过60-100天后即可饮用。

本文标题：枸杞大枣泡水的正确方法
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the end

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