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如何做酥肉丸子汤

更新时间：2023-02-04 07:59:13 来源：YIQ网

......

1、如何做酥肉丸子汤

1、酥肉丸子汤的用料：酥肉100g、丸子120g、葱15g、姜片10g、盐少许、水适量、菠菜70g、白胡椒粉适量、芝麻油适量、火腿肠1根。

2、鸡蛋打散，放少量盐，烙成鸡蛋饼。

3、鸡蛋饼切菱形条，火腿肠切片，大葱、菠菜切碎备用。

4、炒锅烧少量油，下葱姜煸炒出香味。

5、倒入开水煮开，调入适量盐，下肉丸和酥肉。

6、再次烧开下火腿肠、菠菜，调入适量白胡椒粉，出锅前放入蛋饼，调入适量芝麻油。

2、青柠炸虾球如何做

1、青柠炸虾球的做法：鲜虾剥皮洗净并沥干水分备用，虾仁加入适量盐、麻油、胡椒粉、料酒拌匀腌制片刻。淀粉加少量水拌匀，再加一个鸡蛋打散，油锅放油烧热，将腌制好的虾仁裹上厚厚的鸡蛋淀粉，放入油锅炸制到金黄色，沥干油捞起备用。青柠分一部分切片摆盘，另一部分挤出新鲜柠檬汁，加少量淀粉水和两茶勺白糖，用油锅的余温将酸甜的柠檬汁勾芡后淋在虾球上即可。

2、虾的营养价值是能够为我们机体提供钙、碘这样的矿物质，尤其是虾皮当中含有的钙更加丰富，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的功效相对比较明显。

3、如何做干辣炒鸡蛋

1、食材：鸡蛋四个，干辣椒适量，葱适量，食用油适量，香油少许，盐适量，鸡精适量。

2、干辣椒切段。

3、大葱切段。

4、锅中到食用油，少许香油，小火，放辣椒，不停翻炒。

5、待辣椒变色放入葱段，翻炒。

6、直接打入鸡蛋，翻炒。

7、放盐，鸡精（可不放）翻炒，即可。

4、南瓜豆沙月饼如何做

1、食材：南瓜 (去皮去籽老南瓜)、糯米粉、奶粉、糖、盐、食用油、豆沙。

2、南瓜去皮去籽洗净切小片。

3、取100克的糯米粉和奶粉，糖，盐混合备用。

4、南瓜包保鲜膜，保鲜膜上扎几个孔，微波炉高火六分钟至南瓜软烂。

5、用勺背把南瓜压成泥，如果有明显的汁水流出就倒掉。

6、 将南瓜泥倒入粉类混合物中，用刮刀拌匀，用手揉成团。

7、揉的过程中分几次加入剩下的50克糯米粉，直到粉团不太粘手就可以了。

8、揉好的粉团静置醒20分钟。

9、粉团均分九份，用手压扁，像包汤圆一样包入豆沙馅。

10、模具沾油，放入包好馅料的粉团，底部再沾一下油，直接脱模在锡纸上。

11、把锡纸和饼坯转移到烤网上，卷起锡纸的边角，方便烤制时的蒸汽流动。

12、预热烤箱后，烤盘里装热水放入烤箱下层。

13、饼坯表面喷一层水放入烤箱中层。250度上下火烤制12分钟，完成。

本文标题：如何做酥肉丸子汤
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