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青柠檬和青桔的区别

更新时间：2023-06-28 02:06:23 来源：YIQ网

......

1、青柠檬和青桔的区别

青柠檬和青桔的区别：

1、从外表看，青桔的底是凹的，青柠檬是凸出来成尖型的，青桔比较圆，青柠檬呈椭圆形；

2、剥皮，柠檬不易剥皮，真正的柠檬是不可能用手把皮与肉分开的，柠檬的肉与皮是连接得很紧密的，桔子反之；

3、切片，再皮薄的柠檬也不可能有着与桔子一样的薄度，而且柠檬的水份也不可能达到青桔那样的水分；

4、看外观颜色，真正的青柠，很多是淡青色的，真正的青柠檬的外皮是很光洁的，感觉很有整体性很圆滑，不会如青桔那样，表皮略带透明，而且会有很明显的“ 圆点“透出。

2、怎么腌制青柠檬

材料：青柠檬适量、盐适量、凉开水适量

步骤：

1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干；

2、青柠檬洗净晾干；

3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子一半即可，瓶底要预留2到3厘米盐；

4、将柠檬放入，压实，密封，腌制一年后食用。

3、青柠檬的禁忌

1、酸奶不要和青柠檬汁混合，更不要在饭前食用，柠檬酸会增强胃酸的作用，而乳酸菌在强烈的胃酸下会被杀死而无法进入肠道进行正常工作。

2、不建议早上喝柠檬汁，原因是早上时间很紧，大家都要出门，所有甘橙类水果都有感光作用，柠檬汁+紫外线会造成肌肤敏感，导致莫名的粉刺，红肿，或者色素沉淀。

3、因为青柠檬是感光食物，晒前晒后千万不要使用柠檬，可以使用芦荟来修补晒伤的皮肤，等皮肤经过清洁和镇静之后才使用柠檬。

4、青金桔与青柠檬有什么区别

1、从外观、表皮上看

青金桔，个头比较小，一元硬币大两圈，和金桔差不多，表皮光滑细腻。青柠檬，大一统一，比青金桔略大，表皮更粗糙厚实。

2、从触感、香味上看

青金桔的皮很薄，有的摸起来也是有点儿硬，用盐搓一下表皮也是柠檬清香，只是有些淡，略带甜香。青柠檬的皮相对厚一些，不用刀子，要略微费劲才能抠开，用盐搓一下表皮，也有清香味浮出。

3、从肉质、口感上看

青金桔，肉是橘黄色，酸味很重。青柠檬，内里色如西柚，绿中带黄，肉是浅黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。

5、青柠檬加冰糖枸杞有什么功效

柠檬：滋润美白。化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素丙缺乏症，中暑烦渴。

枸杞：养阴补血、滋补肝肾、益精明目。

加入冰糖的原因是因为柠檬味苦，需加入冰糖调和。

本文标题：青柠檬和青桔的区别
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5722018.html
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