节食减肥不利于健康？注意，这4种节食减肥方法不可取！

更新时间：2023-02-17 02:14:20 来源：YIQ网

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1、节食减肥不利于健康？注意，这4种节食减肥方法不可取！

减肥是最近几年来一直特别火的话题，不管是男性还是女性，不管是老年人还是儿童，肥胖都是特别不好的状态，会带来健康方面的隐患。减肥是迫在眉睫的，但是选择健康的减肥方式最为重要。过度节食这种极端的减肥方法是没有办法达到减肥目的的，还会带来一些健康方面的问题。很多人知道不能过度节食，但是不知道怎样才是过度节食的表现，以下这几种饮食方法，都不可取。

有哪些饮食方法属于过度节食？

1、不吃早餐或者不吃晚餐

生活中很多人都是用这种方法来减肥的，尤其是不吃晚餐这种方法，特别的流行。不管是不吃早餐还是不吃晚餐，对身体健康的影响都很大，它不仅会让人摄取不够足够的能量，没有办法全神贯注的学习和工作，还会影响到肠胃方面的健康，时间久了容易得肠胃病。早餐和晚餐能够为人体提供60%的能量，午餐能够为人体提供40%的能量，不吃早餐或者不吃晚餐或者两餐都不吃，会让人体能量缺乏，就属于过度节食的范畴。

2、用其他食物代餐

减肥这个话题非常的火爆，很多商家看见了商机，顺势推出了很多减肥代餐产品。有些减肥代餐产品是比较靠谱的，虽然看起来比较简单，但是他们的热量是达标的，超过了250大卡，就不属于过度节食的范畴。但是很多代餐产品热量过于低了，甚至低于200大卡，用这种代餐产品代餐，不管是代一餐还是代三餐，都是不科学的，归根结底还是过度节食。

3、各种各样的减肥食谱

现如今网络上流行很多的减肥食谱，比如说黄瓜鸡蛋减肥法、苹果牛奶减肥法、哥本哈根减肥法、21天减肥法等等。就拿21天减肥法为例，前3天就得一点东西也不吃，只喝水，然后吃8天的蔬菜水果，然后吃10天的六分饱饮食，这样21天下来体重就会减轻。从这个食谱就可以看出来，前3天基本上可以算作绝食，后8天光吃蔬菜水果热量摄入会更低，再后10天虽然看起来能够恢复饮食了，但是远不及应该摄入的能量范围。这种减肥方法太过于极端，是一种过度节食的行为。

4、辟谷

辟谷是一个非常流行的养生方式，很多所谓的养生大师，都在推崇这样的养生方法。从传统上来看，辟谷就是不食五谷，就是节食，只喝水不吃饭来达到排毒养生的目的。不管名头有多响亮，是一种像绝食一样的节食方法。古人之所以经常辟谷，是因为他们的日常生活非常的简单，单凭日落而息这件事，现实生活中人们就很难做到。现实生活中人们要做各种各样的事，要工作，要参与各种各样的活动，要照顾家庭等等，不像古人从早到晚读书或者参禅，自然有力气辟谷。

以上这4种方式都属于节食减肥的范畴，而且是属于极端减肥的范畴。大家要早日看透真相，知道哪些方法是不健康的，哪些方法才是正确的减肥方法。只有选择了正确的方法，减肥才能更顺利，身体健康才会得到保证。

2、节食减肥

不能忽视维生素摄入维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。另外，专家提醒多补充维生素对减肥也极有帮助。维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢。例如维生素B1，帮助人体顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。

不能忽视矿物质的供给矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病，以钙对人体的作用为例，钙有助于提高各种身体机能，一旦缺失，会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病骨刺等症状。女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。

不能忽视氨基酸的供给现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。

不能过多摄入脂肪一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。

不准不吃早餐如果不吃早餐，而使得身体长时间没有摄取食物，反而中餐会吃更多，更容易变胖!而你吃下去的早餐，由于可以利用白天的活动来消耗热量，所以就算吃得多一点，也不用担心发胖!吃东西时，最好一天分三餐吃，而且每餐间隔至少6小时。

3、节食减肥成功后怎样恢复饮食

节食减肥成功后，恢复饮食的方法：首先，做好体重反弹的心理准备，恢复饮食必然会导致摄入的热量增加，体重有所反弹是正常现象，不要因此悲观消极；循序渐进，逐渐增加食量，不能一蹴而就，否则对肠胃健康不利，对巩固减肥成果也有负面影响；恢复到营养均衡的饮食，保证足够的各类营养素摄入量；搭配适量的运动，增加身体的能量消耗，同时增强体质；按时规律进食等。

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