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市场上卖的香辣鱼干怎么做好吃

更新时间：2023-05-04 04:21:44 来源：YIQ网

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1、市场上卖的香辣鱼干怎么做好吃

主料：小鱼干30克、花生米100克、小红尖椒6根、蒜10瓣。

辅料：生抽5克、料酒5g克、糖3克、盐5克。

步骤：

1、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分。

2、锅烧热，适量油和花生米一起放入，小火使油温逐渐升高，炸至花生米发出噼啪声时捞出沥油。

3、倒入小鱼干，中火慢炸2到3分钟，捞出沥干油。

4、锅内留底油，爆香尖椒和蒜碎。

5、倒入小鱼干翻炒数下。

6、调入生抽、料酒、糖、盐，炒匀。

7、将花生米倒入，快速翻炒数下出锅即可。

2、市场上洗碗巾哪种最好用

洗碗巾的材质可分为木纤维、竹纤维、无纺布、棉质、海绵类等几种。其中木千维材质的洗碗巾广受大家喜爱，木千维质的洗碗巾具有不易沾油、不掉毛、易吸水等特点。木千维质的洗碗巾相较于其他种类洗碗巾价格优惠且质地柔软。

3、市场上冷冻猪肉安全能吃吗

市场上冷冻猪肉安全可以吃，冷冻猪肉的运输首先要在食品厂进行超低温加工，分解猪肉后，要先将猪肉放在-28℃以下的冷库中快速冻结，保持中心温度低于-15℃然后稳定在-18℃环境下保藏。

猪肉的主要构成成分包括：蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等，而且这些成分是不会因为猪肉被冷冻保存而有所损失，也就是说，从营养价值这方面来说，冷冻猪肉与新鲜猪肉没有任何大的差别。

4、市场上常吃的蘑菇种类

香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑等。

香菇：香菇在蘑菇中是比较常见的种类，它的口感不仅鲜美，而且它当中还蕴含着丰富的维生素Ｃ、钾、磷等营养物质，如果长时间食用香菇，那么能增强自身抵抗力。

草菇：草菇也能叫做兰花菇，它也是蘑菇的种类之一，一般在亚热带分布的比较广泛，它的营养成分和香菇的差不多，但口感有着一定的差别，被人们称为美味包脚菇，平时适量食用草菇可起到排毒瘦身、降血糖等功效。

姬菇：姬菇是属于蘑菇优良的平菇种类，它一般生长的比较密集，姬菇对环境的适应力、对细菌病毒的抵抗力都很强，喜欢生长在潮湿的环境下，适合将其栽植起来，它有着很不错的追风散寒、舒筋活络等功效。

口蘑：每种蘑菇种类形态都有一定的差别，而口蘑大多数都是野生品种，口蘑的形态和最普通的蘑菇差不多，但它表面是白色夹杂其它不同颜色，口蘑味道异常鲜美，而且营养价值也特别高，但口蘑每年的产量很少，所以市场很难见到口蘑。

红菇：红菇属于优良的蘑菇品种，它表面大多都是红色的，当中还夹杂着白块，虽然红菇当中也蕴含着丰富的营养成分，但每次最好还是进行高温处理后再食用，如果红菇的颜色越鲜艳，那么代表着它的毒性越强。

本文标题：市场上卖的香辣鱼干怎么做好吃
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