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虾仁水晶饺子怎么做好吃

更新时间：2023-01-15 16:21:25 来源：YIQ网

......

1、虾仁水晶饺子怎么做好吃

1、2.50克澄面和20克玉米淀粉混合后，加入开水搅拌均匀无干面粉状，然后盖上盖子焖3-5分钟。面团软硬适中比较好，太硬的话面皮容易烂，包不住馅。

2、再加入10克猪油后揉成面团，盖上盖子放置1小时左右。

3、虾仁切碎，不用剁的太碎，切成小颗粒状即可，这样吃起来会有虾仁弹牙的口感。虾仁切碎后加入少许盐和淀粉水搅拌均匀。

4、100g猪腿肉剁碎，猪腿肉要剁的碎一些比较好。剁好以后加入1勺盐、1勺芝麻油、1勺生抽、2勺淀粉水（淀粉水即淀粉加水搅拌均匀即可）、料酒少许，蚝油少许，姜末少许搅拌均匀。

5、将香葱末放入猪肉馅里，最后加入虾仁再次进行搅拌，搅拌均匀即可。

6、取一部分面团再次揉3-5分钟然后搓成长条，在切成大概15克每个的小面剂子

7、面板撒适量干面粉防粘，将面皮擀得比饺子皮略薄一些。包入适量虾仁馅，依次捏好虾饺。按照自己喜欢的样子捏就可以。

8、蒸笼底部铺上防粘蒸笼纸，放入虾饺，大火蒸10分钟即可出笼食用。

2、菜豌豆怎么做好吃

1、菜豌豆摘好后，用清水洗干净。

2、之后放到菜板上面用菜刀，把它切成条状的。就是把豌豆放在上面，一个菜豌豆的话切个两三刀就可以了。不要切的太细，也不要切的太粗。

3、之后再准备一点辅料，干辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。大蒜去皮，洗干净切成片，干辣椒剪成段，食材都准备好了，就可以开火了。

4、在锅里倒入油，等油烧热以后，把干辣椒段，花椒粒和大蒜一起倒下去翻炒，炒香后，把切好的菜豌豆条倒进去继续翻炒。

5、豆荚变软就可以了，放入一点点的食用盐出锅时再放点鸡精即可。

3、老豆角怎么做好吃

1、把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些，

2、把豆角切成末，由于豆角长，所以纤维也比较长，口感就比较老，切断了纤维，豆角的，口感就不那么老了。

3、切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末，肉末肥瘦相间。

4、锅内放适量的色拉油，红椒碎放入锅中煸炒出香味，

5、肉沫也放入锅中煸炒熟，锅内放适量的葱姜，把肉末红椒碎，和豆末一起炒。

6、等到豆角熟了以后加适量的盐或者酱油，就可以起锅，这样制作出来的肉末红椒炒豆角吃到嘴里一点也不老。

4、佛手瓜怎么做好吃

1、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。

2、虾皮炒佛手瓜：佛手瓜洗净，切成丝备用，然后再把蒜捣碎成蒜蓉，油锅烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再在其中放入虾皮进行翻炒，再放入佛手瓜丝翻炒，等到快熟的时候加入盐，鸡精等调味品，翻炒均匀即可。

3、佛手瓜薏仁排骨汤：佛手瓜洗净，切成块备用，再把切好的排骨块也洗净放在开水中，烫一下及时捞出沥水，水开放入排骨，放入用水泡好的薏仁，再在其中放入蚝豉和陈皮，继续煮半个小时左右放入佛手瓜，再继续煮上两个小时，然后加入适量的盐即可。

本文标题：虾仁水晶饺子怎么做好吃
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