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有哪些补脑的菜

更新时间:2023-03-15 15:51:21 来源:YIQ网

......

1、有哪些补脑的菜

1、黄花菜。含有大量叶绿素,具有健脑益智作用,不宜生吃或单炒,以干品和煮熟吃为好。

2、辣椒。辣椒中维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富,辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环,使人精力充沛,思维活跃。

3、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但属健脑蔬菜,菠菜中含有丰富的维生素A,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

4、橘子。橘子含有大量维生素A,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

5、菠

2、补脑的鸭子怎么做才好吃

1、原料:鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。

2、半只鸭子洗干净。

3、倒入水中焯水。

4、控干水分。

5、锅内放入鸭油煎出油。

6、放入花椒,葱蒜姜炒香。

7、放入鸭肉。

8、多翻炒一下。

9、倒入料酒,红烧酱油。

10、放入糖,盐。

11、放入香叶,八角,辣椒。

12、加热水。

13、没过鸭肉。

14、盖上锅盖焖三十分钟。

15、放入香菇再煮二十分钟。

16、收汁。

17、出锅。

3、十大补脑的食物有哪些

1、黄豆——其营养丰富,不仅可以制作食用油,还可以做豆制品,用来煲汤也是美味,有健脑、提高免疫力、美容养颜等功效。

2、胡萝卜——也是一种抗衰老功效很强的食物,多吃胡萝卜可以提高机体抵抗力,也有补脑健脑的作用,可以做成多样的美食。

3、香蕉——它果肉的膳食纤维很高,还可以预防便秘和心血管疾病等,多吃也可以提高免疫力。

4、核桃——蛋白质含量是很高的,也有不饱和脂肪酸,对人体都是非常有益的,可以增强脑部功能。

5、葵花籽——有很好的补脑的功效,它含有蛋白质和不饱和脂肪酸以及铁、镁等微量元素,还是很不错的休闲零食。

6、鱼——优质蛋白质含量也高,而且肉质鲜嫩,非常受大众喜爱,而且也可以当做是宝宝的辅食,营养价值很高。

7、菠菜——含有的铁元素非常丰富,一般贫血的朋友可以多吃菠菜,味道也是很鲜美的,可谓是天然的补血佳品

8、黄花菜——有健脑、抗衰老的作用,老人食用还可以预防致力衰退,女性朋友多吃也有美颜的效果。

9、牛奶——里面的蛋白质、脂肪的含量也高,也是营养丰富的保健食品,可以很好的促进骨骼发育,调节肠胃,提高机体的免疫力等。

10、鸡蛋——含有极高的蛋白质,对人体的神经发育也有重要作用,另外多吃鸡蛋也有增强记忆力和健脑益智的功效。

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