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烧开的鲜牛奶冰箱里能放多久

更新时间：2023-06-23 19:49:43 来源：YIQ网

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1、烧开的鲜牛奶冰箱里能放多久

烧开的鲜牛奶放冰箱里能保存24个小时左右。鲜牛奶需要加热后才能饮用，但要注意不要加热到沸腾，会导致部分营养物质流失。加热后的鲜牛奶当天喝完是最好的，尽量不要放置起来，可以现喝现加温。

鲜牛奶的保质期很短，新买的鲜牛奶，放进冰箱冷藏大约能保存一周左右，超过一周，鲜牛奶可能会发生变质现象，影响饮用。鲜牛奶应该使用专门煮牛奶的锅加热，在煮牛奶的过程中，要用勺子搅拌一下，防止牛奶糊锅，另外还要注意鲜牛奶不能加热到沸腾。

鲜牛奶加热到70~80度就可以，如果煮沸腾的话，牛奶中的营养会造到破坏。鲜牛奶可以放进冰箱冷藏，如果处于冬天，温度比较低，可以放置在阴凉的地方。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

夏季时，鲜牛奶加热后要立即饮用完，实在饮用不完，可以放入冰箱冷藏保存，注意要在最短时间内喝完，以免鲜牛奶发生变质，从而影响饮用。

2、鸡蛋放在冰箱里冻裂了还能吃吗

可蒸着吃，炒着吃，但会失去鸡蛋本身应有的风味。

补充：

鸡蛋如何在冰箱里贮存：

1、鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放，不要横放，也不要放反。

2、用水洗过的鸡蛋不宜保存，因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后，细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入，使鸡蛋变坏。若需放入冰箱保存，注意不要直接暴露在冰箱里，因为蛋壳表面携带了许多污染物，容易污染冰箱里其他食物。

3、生活小贴士：蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方，掌管蛋的呼吸作用。所以，若把鼓起的部分朝下，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。放在冰箱保存时，要把尖端突出的那一边朝下，就像盒装的蛋一样。

3、煮好的毛豆放冰箱里可以放几天

煮好的毛豆要是放到冰箱冷藏室的话，可以存放3-5天左右不会变质，而要是放到冰箱冷冻室的话，至少可以保存1个月之久，不过在吃毛豆的时候，建议还是随煮随吃，这样口感才是最好的，否则会导致营养成分降低。

煮好的毛豆能在冰箱放多久

黄豆是豆类的一种，富含丰富的蛋白质以及其它营养物质，受到人们的欢迎，在夏季的时候，相对于炒黄豆，人们更乐于吃凉拌毛豆，为了方便，人们在煮毛豆的时候会一下子煮很多，吃不完放冰箱等下次继续吃即可。

煮好的毛豆在冰箱冷藏室里保存的话，可以放3-5天左右不会变质，但是在这个时间段内要尽快吃完，否则很有可能滋生细菌导致变质腐烂。要是将煮好的毛豆放到冰箱冷冻室的话，那么可以保存1个月左右，但是这个时候无论是口感还是营养成分都会下降严重。

建议煮毛豆最好还是吃多少煮多少，这样口感才是最好的，要是放到冰箱里面保存的话，虽然可以延长存放的时间，但是口感是大大不如新鲜的。

4、芒果可以放在冰箱里保鲜吗

芒果可以放冰箱保存，不适合放太久。芒果是热带水果，最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。如果是还未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

热带水果保存方法：

蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。

其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。

但是，二氧化碳浓度不能无限度地上升，只能提高10%氧浓度的下降也不能超过5%，否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量，就必须分解更多的营养。同时，因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。要想将果蔬放在塑料袋里贮存，就请您不要怕麻烦，隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。

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