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朝鲜菜中的土豆饼是怎样做的呀

更新时间：2023-06-12 21:14:57 来源：YIQ网

......

1、朝鲜菜中的土豆饼是怎样做的呀

原料：鸡蛋，牛奶，食盐，鸡精，糖，土豆，糯米粉。

做法：

鸡蛋打碎，加入牛奶，食盐，鸡精，少量糖搅拌均匀；将土豆蒸熟，然后去皮；将去皮的土豆捣成泥，加入调好的蛋汁，搅拌成土豆泥；拌好的土豆泥加入糯米粉；入油锅炸至金黄；捞出来食用即可。

2、喷香土豆饼怎么做

1、土豆2个、鸡蛋2个、白芝麻少许、水适量。

2、方法：土豆去皮洗净后用切丝工具擦出细丝，鸡蛋搅成蛋液。

3、将土豆丝和鸡蛋放到盘中加入盐搅拌，不需要加水，也不需要加面粉，这样做出的饼更好吃。

4、电饼铛涂层油预热，等语音提示预热结束，将土豆丝鸡蛋倒入锅中均匀铺满整个电饼铛。

5、撒上一层白芝麻，这样做出的饼更香，盖上锅盖，电饼铛选择“鸡蛋饼按键”，等语音提示结束。

6、等语音提示结束打开锅盖，将土豆鸡蛋饼翻面，再选择“鸡蛋饼按键”，盖上电饼铛锅盖将撒有芝麻的那一面烤一下。

7、等语音再次提示结束，稍微等几分钟再打开锅盖，这样撒有芝麻的这一面饼也就烤好了。

3、做土豆饼的时候用低筋面粉可以不

不建议使用低筋粉，这样会使土豆饼中的馅泄出。

材料：土豆，鸡蛋，牛奶，食用油，盐，白糖，鸡精。

土豆饼做法如下：

1、洗干净土豆，上屉锅蒸。

2、将鸡蛋打匀，加入牛奶。再加少量精盐，绵白糖，鸡精。

3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉并搅拌。

5、将加过面粉定形后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，使用小火炸，否则会影响土豆饼的色泽。

6、待土豆饼呈金黄色即可出锅。

4、土豆饼披萨做法步骤

1、原料准备：中筋面粉160克，温水125克，酵母6g，盐4克， 土豆（中等大小) 一个，马苏里拉芝士适量，迷迭香适量， 黑胡椒粉适量， 橄榄油适量，盐适量，火腿(切丝)2根。

2、面粉与盐混合均匀，酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态（不需要完全扩展)，揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中，盖上湿布发至两倍大。

3、发面的时候土豆去皮切1毫米的薄片，迷迭香洗净剥下叶子（用干迷迭香也可以）。

4、马苏里拉擦成粗丝，也可用买来就是丝的。

5、面团发好后，双手涂橄榄油，将面团移到烤盘上。

6、用手跟手掌把面团抻成长方形，保持同样的厚度，面饼要薄一些，不能太厚。

7、摆上土豆片，土豆片边缘要相互搭上一点，覆盖整个饼底，然后在每片土豆上摆上火腿丝。

8、摆上马苏里拉，撒上盐，黑胡椒和迷迭香，表面淋上少许橄榄油。

9、放入预热180度的烤箱，中层烤20到25分钟至芝士变黄，就可以出炉了。

本文标题：朝鲜菜中的土豆饼是怎样做的呀
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5748130.html
the end
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