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更新时间:2023-02-17 08:48:57 来源:YIQ网
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1、主料:豆腐250克、奶油白菜180克、泡发好的粉丝120克。
配料:葱适量、姜适量。
辅料:盐适量、鸡汤一碗。白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2、白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3、清洗好的白菜切成寸段备用。
4、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5、放入切好的白菜翻炒。
6、等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7、加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8、然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9、白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
1、鸡淋上2大匙的米酒,再抹上盐,胡椒粉,花椒粉,腌约一天左右,我是昨天晚上腌的。
2、锅里加水,放入葱段,姜片,花椒粒,八角跟酒。
3、水滚后放入鸡,盖锅盖,用中火煮约八分钟,熄火焖约40分钟即可。
4、将鸡放入冰水中冷却,这样鸡肉才会结实(冰块我也是昨天晚上才做的),完全冰冷后放入冰箱冰镇1~2个小时。
5、将鸡切块,放入葱花,蒜末,胡椒盐,香油,红油拌匀。
6、好吃的咸水鸡就好了。
1、凉拌鸡爪,首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制,煮前用清水冲洗掉粗盐,烧开水之后放入鸡爪,焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪,再烧开水,放入鸡爪,加适量的料酒和姜片中,小火煮10~15分钟,用筷子可以轻松的扎进去就可以,煮好的鸡爪再用凉开水冲洗两次后。
2、再用凉开水或者冰水浸泡30分钟左右,浸泡好的鸡爪放入容器里,加入备好的葱姜蒜香菜,辣椒,蚝油,陈醋,酱油,清油,芝麻油搅拌再盖上保鲜膜放入冰箱三小时以上就可以了。
1、准备材料:首先准备两个容器,用于盛放分离开的蛋黄和蛋清。
2、取蛋清:拿了鸡蛋在碗边上敲一下啊,但是和蛋黄分离出来这个方法需要一定的基础,不会的就直接倒在一起再把蛋黄用勺子挖出来。我们只用蛋清。
3、制作过程:接着加入洗洁精搅拌均匀,边加边搅直到有明显的变化,即可,(一定要有耐心奥)为了美观,可以在里面加入色素,没有可以不加,
4、冷藏:最后把它放到冰箱保鲜一天,就可以了。做出来出效果还不错,挺软的蛮好玩的,也可以拉长,不过不能拉的太长。
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