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黑加仑葡萄干是是碱性还是酸性

更新时间：2023-05-15 07:01:47 来源：YIQ网

......

1、黑加仑葡萄干是是碱性还是酸性

黑加仑学名黑穗醋栗又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

葡萄含有草酸钙，但是酸性碱性，水果应该粻揣纲废蕺肚告莎梗极来说都是碱性的。但是吃多了也会产生胃酸，胃不好的人最好少吃。

葡萄干是酸性但葡萄是碱性在营养学的角度上,酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,是针对它们对酸碱平衡的影响而言的。

葡萄干代谢后所产生的钠离子，钾离子、镁离子、钙离子有些多，容易在体内产生有些多的碱，形成碱性反应。一般来说，含有钾，钙、镁等矿物质有些多的食物，为碱性食物。

2、鱿鱼丝和葡萄干相克吗

相克。

与葡萄相克：1、葡萄和骆驼肉：一起吃会生热病；

2、葡萄和海鲜：一起吃会呕吐、腹胀、腹泻；因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质；类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子；

3、葡萄和螃蟹，虾：身体不适；

4、葡萄和虾仁：降低蛋白质的营养价值。

与鱿鱼相克的有：1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食；

2、 鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果

3、葡萄干苹果粥

原料：白米1杯，苹果1个，葡萄干适量，大匙，水10杯，蜂蜜4大匙。

做法：

白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽；锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟；蜂蜜，葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥里，拌匀即可食用。

本文标题：黑加仑葡萄干是是碱性还是酸性
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