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佛手柑怎么泡酒

更新时间：2023-05-05 03:07:02 来源：YIQ网

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1、佛手柑怎么泡酒

1、【配方】佛手3000克，白酒1000毫升。

2、【制作】1.将佛手洗净，用清水润透回软，切成片，再切成约1厘米见方的小块，待风吹略收水气后，下入酒坛内装好，加人白酒，封浸泡。2.每隔5天开坛搅拌一次，浸泡10天后，即可开坛，滤去渣，药酒即成。

3、【食法】每日1-2次。少量饮用。

4、【功效】疏肝理气，能养肝，和脾，温胃。

2、佛手柑怎么食用

1、直接鲜食

自然成熟的佛手柑是可以直接食用的一种水果，它成熟以后，表面的果皮会变为黄色，内部的果肉则为白色，在吃的时候就像吃橘子一样，把它外层的黄色果皮去掉，取出里面的白色果肉，直接吃就可以，这时的果内味道甘甜，而且口感爽脆滋味特别好。

2、做甜品

佛手柑做甜品也特别好吃，在制作的时候需要把新鲜的红薯干，用清水洗净，然后用水果刀把它削成小块，或者直接切成细丝，然后放在碗中加入适量的冰糖，腌制5到6小时，腌好以后放入锅中，加少量清水一起炖至开锅以后，再用中小火炖制半小时，炖好以后取出食用就可以。

3、泡水

佛手柑平时还可以用来泡水喝，但在用佛手柑泡水以前需要先把它用蜂蜜腌制一下，腌制时要把新疆佛手柑洗净切成丝状，放在干净的玻璃瓶中，再加入适量蜂蜜，调匀以后密封腌制3到5天，腌好以后每次取出10到20克，放在杯子中，直接用温开水冲调就可以。

3、佛手柑怎么吃

1、直接吃：新鲜的佛手柑最适合直接吃，特别是那些自然熟透的佛手柑，直接吃的时候滋味特别好，而且有利于人体对佛手柑中多种营养的吸收与利用，还能让人们品尝到佛手柑的原汁原味。在直接吃新鲜佛手柑时，需要把佛手柑的表皮去掉，取出里面的果肉直接吃下去，味道酸甜可口，让人有种百吃不厌的感觉。

2、凉拌吃：新鲜的佛手柑，还可以做成凉拌菜在吃，在制作的时候需要准备适量的黄瓜丝，然后把佛手柑洗净以后切成丝状，在准备适量的胡萝卜丝，把它们放在一起，加少量香醋和麻油再放少量食用盐与白糖，调匀以后直接食用就可以。

3、煮粥：佛手柑除了上面可以直接吃的食用方法以外，还可以用来煮粥喝，用它煮粥时，需要准备适当的大米，再准备少量的枸杞与桂圆肉，最后准备二百克佛手柑，佛手柑洗净以后切成块状，与淘洗干净的大米一起入锅加清水，煮开再放入桂圆肉和枸杞煮到粥软糯粘稠以后关火取出就可以。

4、清炒佛手柑：佛手柑不但可以当水果食用，还可以当蔬菜来食用，把它清炒以后制成的清炒佛手柑味道就特别好。平时大家制作时可以把新鲜佛手柑洗净以后切成丝状，在准备少量葱花和食用油，在炒锅中放油加热以后，把葱花入锅炒出香气，随后把佛手柑入锅快速翻炒，加少量生抽和白醋提味，出锅前加食用盐调味就可以。

4、佛手柑怎么吃

用料：佛手2个、柠檬2个、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克。

做法：

1、淡盐水浸泡，用刷子洗干净。

2、沥干水后，切丝，尽量切的细一点，这样熬的时候就可以少点时间。

3、放入200克白糖，搅拌下，让糖均匀，等待6小时，不一定要六小时，只要糖都化开就行。

4、化开后，放入砂锅，放入两只柠檬的汁，可以事先挤在碗里，再放400克冰糖开始慢火熬，注意是小火，而且要不停的搅拌，以防粘锅。

5、等佛手丝变透明柔软了，关火，期间差不多半小时就够了。

6、等差不多十分钟，温热的时候放入200毫升蜂蜜，搅拌均匀，出锅，盛入容器中。

5、佛手柑怎么吃好吃

1、做甜品好吃。

2、佛手柑做甜品也特别好吃，在制作的时候需要把新鲜的红薯干，用清水洗净，然后用水果刀把它削成小块，或者直接切成细丝，然后放在碗中加入适量的冰糖，腌制5到6小时，腌好以后放入锅中，加少量清水一起炖至开锅以后，再用中小火炖制半小时，炖好以后取出食用就可以。

本文标题：佛手柑怎么泡酒
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