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更新时间:2023-01-11 03:33:05 来源:YIQ网
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1、酒精存放法
将枸杞用酒精喷雾器翻拌,随后用不含毒性的包装袋装好,清除气体,密封储放,随时使用随用。此类方式 既可避免生虫,又可以使其颜色艳丽如生鲜。
2、包装袋真空泵储存法
在包装袋中放进配有生石灰粉的小麻包,随后将除去残渣的枸杞放进包装袋中,烤封包装袋口,抽出来袋内气体,置阴凉的地方存储。运用此方法,需随时随地查验,避免漏汽。此外,石灰粉不能过多,应视枸杞水分含量和其他状况而定。
3、冷藏法
将枸杞中药材放置电冰箱或其他的冷库设备中0~4℃储存,此方法是简易、好用的一种储藏方式 。若是常常应用,平常的储存,只需要用能够扭紧口的玻璃瓶,将枸杞子倒进种类,盖紧瓶塞,放进电冰箱或是阴凉的地方储存也是能够的。
4、发霉解决方式
将发霉的枸杞放置圆簸箕中,两手将结团者搓散,弃去比较严重霉变者,自喷适当纯粮酒,潮湿表层白斑病处,两手搓除斑,反复数次,直到无斑。随后用微火烤干,并常见手轻轻搓滚动,使之释放水蒸气,起锅筛粉,随后密封性储存。
1、直接嚼着吃效果更好。直接用嘴嚼对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
2、枸杞的营养价值:枸杞子中的甜菜碱,具有保护肝脏作用。枸杞每100克的热量为258.00大卡(1078千焦)。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称,是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子所含18种氨基酸中以天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,超过了0.5mg/100g;氨基酸中有8种是必需氨基酸。氨基酸总含量除鲜果和根部含量稍低外,其他部位基本相当;并且游离氨基酸占氨基酸总量的50%以上。
1、黑枸杞是一种具有很好保健的食材,它有改善睡眠、延缓衰老等相关作用,营养价值很高,黑枸杞正确的吃法比较多。
2、可以直接的像吃水果干一样进行嚼服。
3、也可以用合适的温度进行泡水,不要温度过高,会破坏其花青素,一般50到70度的水比较合适。
4、还可以用黑枸杞进行煮粥,还可以进行煲汤和炖肉,这样做成药膳有很好的滋补作用;或者将将黑枸杞和其他的药材进行泡酒,做成药酒,对于人体有很好的保健治疗作用。
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