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提拉米苏有什么含义

更新时间：2023-05-17 01:37:13 来源：YIQ网

......

1、提拉米苏有什么含义

提拉米苏是意大利文，含义是带我走，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

2、巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤准备材料，吉利丁片提前用冰开水泡好

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将动物淡奶油打到5成发，也就是刚刚粘稠过来，如图，出现纹路即可

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将马斯卡彭打至顺滑

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤分三次加入白糖，打发蛋白

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤第一次，当蛋白出现鱼泡眼时

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤第二次，当蛋白出现细小的泡泡时

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤第三次，当蛋白呈奶昔状时

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将打蛋器提起时有小尖峰，并且蛋盆倒扣不落下时蛋白就打好了

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤锅中加入水和白糖，煮沸

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将煮沸的糖水倒入打好的蛋白中，一边倒入一边用打蛋机搅拌

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将淡奶油倒入打好的蛋白中，并搅拌均匀

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤再将马斯卡彭加入，并借助打蛋机搅拌均匀

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将消化饼干沾取咖啡酒铺在容器底部

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将泡好的吉利丁片沥干水分后加热，倒入蛋糊中搅拌均匀

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤然后在容器中，倒入一层蛋糊，放一层沾取过咖啡酒的消化饼干，直到蛋糊全部倒入

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤将做好的提拉米苏轻震，震出气泡，冷藏4小时以上，我冷藏了一个晚上

巧克力提拉米苏做法巧克力提拉米苏步骤冷藏后的提拉米苏脱模，并撒上可可粉，可以进行简单的装饰，我这里并没有做任何装饰，但是也很漂亮，对不对？

3、什么粉可以撒在提拉米苏上吃

可可粉，椰子粉或者抹茶粉皆可。

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

做法：

1、蛋黄加入马斯卡彭搅拌至光滑无颗粒。

2、蛋白打至细腻气泡有纹路出现且不易消失。

3、同时熬糖至117度，约3分钟。

4、将煮好的糖水缓慢倒入蛋白中，边搅拌边倒，直至打到硬鸡尾状。

5、蛋白分三次加入奶酪糊种搅拌均匀。

6、手指饼放入混合了凝缩咖啡和咖啡力娇酒的咖啡液里浸透。

7、放入模具一层手指饼一层奶酪糊各放两层，放入冰箱冷藏两小时以上，吃的时候洒上可可粉即可。

4、提拉米苏好吃么

提拉米苏好吃。

1、提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕。

2、提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。

3、提拉米苏入口香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

本文标题：提拉米苏有什么含义
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