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更新时间:2023-01-11 00:51:33 来源:YIQ网
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1、清理扇贝的方法:新鲜扇贝,贝壳表面都会有海里的泥沙残留的,需要用牙刷刷洗干净。然后刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下。贝壳打开后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏,要去除。裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮,要去除,最后只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄就可以了。取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了。
2、辣炒扇贝肉。主料:扇贝肉300克。辅料:杭椒2个、红尖椒2个。调料:酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。做法:新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水,加料酒。水开后把扇贝肉过水焯一下,捞出待用。炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香。转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁,翻炒几下即可出锅。
1、建议扔掉,不要以为仅仅只是把发霉的表面扔掉就可以,因为,剩下的“未发霉部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已。这些霉菌微生物产生 的有害物质对人体健康有很大的损坏。
2、不能吃,发霉的东西里面含有大量的霉菌孢子,吃了发霉的东西容易引起呕吐、腹泻等症状,严重的甚至会诱发癌症,为了自己身体健康着想,所以发霉的东西一定不要吃。
1、芦荟叶子断了,只要没有腐烂,就不用担心,断面干燥也没有事的。
2、芦荟喜温怕冷,当气温降低至15℃时即停止生长,降至0℃以下时开始死亡,因此北方地区须大棚种植或室内盆栽,芦荟是热带、亚热带喜光植物,生长要求有充足的阳光、空气。
3、同时,芦荟又是热带沙漠肉质植物,忌积水、潮湿、不通风透气。
4、芦荟适合在透气性强、渗水性好的沙质土壤中生长,需肥量不大,以有机肥为主,辅以微量元素肥料。
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