< >

软件药师帮店员版app 私人私密浏览器app 温州智安pro手机客户端古筝大师手机版微客365最新版 J刻出行司机官方版

咸鸡蛋怎么腌出油

更新时间：2023-03-09 15:36:56 来源：YIQ网

......

1、咸鸡蛋怎么腌出油

1、鸡蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。

2、准备一盆开水，像开水当中加入半碗食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉。

3、准备一个干净并且干燥的玻璃罐子，将鸡蛋依次摆放在罐子当中，最后倒入晾凉后的咸盐水，让咸盐水没过鸡蛋即可，将罐子密封好，放到一个不容易碰到的地方就可以了。

4、鸡蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了，这个时候煮一个咸鸡蛋打开来一看它会出油很多，咸淡正好并且这么腌制咸鸡蛋时间充足，出油更好吃哦。

2、鸡蛋怎么煮才不会裂开

1、在冷水里面加点醋煮就可以防止鸡蛋裂开的情况了。

2、煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。

3、在水中加些食盐，也可以防止蛋白溢出。因为溶化的食盐可以加速裂处的凝结作用，并可以封闭裂缝。

4、待水开后，关小火，五分钟后关火，待蛋在热水里泡几分钟再拿出来可防蛋壳裂开。

3、鸡蛋怎么煮不破壳又容易剥

煮鸡蛋的时候建议使用比较老的鸡蛋，并且煮鸡蛋的水最好将鸡蛋全部淹没，也可以在煮的时候放入适量的食盐，这样煮出来的鸡蛋比较容易剥壳，而且也不易发生破裂。新鲜鸡蛋的鸡蛋由于内蛋液比较饱满，蛋皮与蛋液之间粘在一起，使得鸡蛋不好剥皮。

如果是刚买回来的新鲜鸡蛋，建议先存放一段时间再将其煮熟，这样的鸡蛋壳会比较好剥。

刚煮好的鸡蛋最好立即放入凉开水中浸泡一会，根据热胀冷缩的原理，蛋壳跟蛋白会比较容易分离。

建议使用剥蛋器或者其他工具在鸡蛋壳两端开一个小孔，往孔里吹气，使蛋壳跟蛋白分离开来。

4、鸡蛋怎么变变蛋

一、用料：块石灰1斤，碱3.5两，茶叶3钱，清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。

二、配料过程：先将清水倒进锅内，并投入茶叶、面碱、盐，水开后煮十分钟，随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后，再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊，捞出石灰渣子，冷凉备用。

三、操作过程：将鲜蛋放入盛石灰糊的锅或盆里，鸡蛋沾匀灰后，捞出滚上谷糠或锯末，随即装入缸里，加盖密封。一般来说春、秋季节需7天左右，夏季4天就行了。期满时应取样鉴别，如蛋黄蛋青已凝结为一体，说明已变成，应立即出缸晾晒。如蛋黄、蛋青都还是稀的，说明还未变成，需要继续变一至两天。如蛋黄已凝固，蛋青成稀状，说明出缸晚了，已经老化变汤了。

四、晾晒：鸡蛋变成后，要立刻出缸晾晒。有两种方法：一种是晾，一种是晒。如果鸡蛋变的较嫩，最好采用通风晾干（不见太阳）的方法。这样表面石灰泥干的慢，可继续发生作用，使鸡蛋变的合适。如果鸡蛋在缸里已变适宜，则采用日光晒干的方法（夏天不能在太阳下曝晒）使答表面石灰泥迅速干透。但是，晒干的不如晾干的存放时间长。

5、煎鸡蛋怎么配料好吃

1、准备三个鸡蛋，打到碗里。你们做的时候可以根据家里人员和饭量来准备。

2、鸡蛋用打蛋器使劲搅拌，这样的鸡蛋更有味道。这个时候就要放盐在鸡蛋里了。

3、热锅凉油，油要烧一分钟左右，冒烟的状态。

4、迅速倒入搅拌好的鸡蛋。先不要翻炒，等个十来秒。

5、用锅铲推一下中间的没有炒住的鸡蛋，往边上推，晃动鸡蛋，因为锅里放的有油，所以可以轻松地晃动起来，使鸡蛋不粘锅。这个时候可以放入一些调料，平时扒拉小编放的是加辣的。

6、然后大概把每个地方都炒熟了，开始翻一下，这个过程一般一分钟就可以了，如果煎鸡蛋只有一个的话，更快。

7、最后，盛碗里开吃一份美味的煎鸡蛋就做好啦。

本文标题：咸鸡蛋怎么腌出油
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5784207.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：有什么方法把牙齿弄白

下一篇：跳跃的近义词6个

美食列表

能用香醋和调味苏打水做可乐吗
TikTok上不乏食谱。事实上，有些非常好吃，以至于反复出现(这里看着你，羊乳酪面)。然而，最新的食谱可能会让你有点怀疑。TikTok用户正在将香醋和调味苏打水混合在一起，制作出山寨可乐。虽然有些人认为它的味道还不错，但其他人并不同意。当内...
1970-01-01
泉州有啥好吃的特产福建泉州著名的十大美食
福建泉州，位于中国东南沿海，是福建省下辖的一个地级市。这座城市以其深厚的历史文化底蕴和独特的地理位置，吸引了无数的游客。泉州的美食也是一大亮点，泉州的小吃种类繁多，那你知道泉州出名小吃美食有哪些呢？泉州有啥好吃的特产？现在小编就给大家推荐福建泉州著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！福建泉州著名的十大...
1970-01-01
平潭的特色美食有哪些福建平潭著名的十大美食
平潭，位于福建省东部，与台湾隔台湾海峡相望，拥有得天独厚的自然资源，平潭不仅有着秀美的海景和壮丽的山景，还孕育了丰富多样的美食文化。一方水土养一方人，平潭拥有种类丰富、品质上乘的鲜活海味，那你知道平潭的特色美食有哪些？现在小编就给大家推荐福建平潭著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！福建平潭著名的十大...
1970-01-01
河南邓州五大特色美食排名邓州烩面排第一名
邓州，隶属于河南省南阳市，地处豫鄂两省交界处，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。邓州的饮食文化也十分丰富多彩，形成了许多独具特色的美食。那你知道邓州有哪些好吃的美食？现在小编就给大家推荐河南邓州五大特色美食排名，吃货们赶紧来看看吧！河南邓州五大特色美食排名1、邓州烩面邓州烩面是邓州最具代表性的特色...
1970-01-01
河南郑州有什么好吃的美食郑州五大特色美食排名
郑州，一个融合豫菜精髓和美食传统的城市。每一道美食都是对这座城市深厚文化的独特体现。那你知道河南郑州有什么好吃的美食？现在小编就给大家推荐郑州五大特色美食排名，吃货们赶紧来看看吧！郑州五大特色美食排名1、郑州烩面郑州烩面是河南省的传统名吃，也是郑州的代表性美食之一。它以汤浓味香、面条筋道而闻名。烩面...
1970-01-01
天津有名的特色菜是什么菜天津10大经典名菜
中国幅员辽阔，民族众多，各地的食俗不同，菜品的特色也各有千秋，俗有“南甜、北咸、东辣、西酸”之说。天津不但是我国传统的曲艺之乡，也是有名的美食城市。那你知道天津有名的特色菜是什么菜？现在小编就给大家推荐天津10大经典名菜，吃货们赶紧来看看吧！天津10大经典名菜一、天津红烧牛尾牛尾是牛最活跃的器官，几...
1970-01-01
池州有什么美食安徽池州的六大特色美食
池州，这座位于安徽省西南部的美丽城市，不仅以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以其丰富多样的美食让人流连忘返。那你知道池州有什么美食？现在小编就给大家推荐安徽池州的六大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！安徽池州的六大特色美食一、九华素饼九华素饼，源自安徽池州的九华山，是一款历史悠久的美食...
1970-01-01
传统日食谱炖牛肉与伊西格瓦坎
你喜欢伊西格瓦坎，但不知道从哪里开始烹饪吗?主厨勒拉托宗迪为您准备了完美的食谱。什么是伊西格瓦坎内?Isgwaqane是一道美味的祖鲁传统菜肴，使用豆类和玉米粉等简单食材制成。它与炖菜，锅糕，甚至烤排或香肠搭配一些恰卡拉卡很适合。在这个遗产...
1970-01-01
云南最有特色的小吃云南十大名菜排行榜
云南是中国著名的美食之地，拥有丰富多样的地方特色菜肴。在云南的餐桌上，有许多令人垂涎欲滴的美味佳肴。那你知道云南最有特色的小吃有哪些呢？现在小编为大家介绍云南十大名菜排行榜，一起来了解一下吧。云南十大名菜排行榜1、老昆明羊汤锅在寒冷的冬季，一碗热腾腾的老昆明羊汤锅，无疑是温暖身心的最佳选择。这道菜制...
1970-01-01
无花果哪个品种比较好无花果十大品种排行榜
无花果又称”小糖包“，因口感鲜甜，无须繁琐的种植管理经验，当年种植当年挂果，回报率快而深得广大种植户的喜爱，越来越多的朋友开始发展无花果采摘行列。无花果的品种很多，那你知道无花果哪个品种比较好？无花果十大品种排行榜1、金傲芬产地：山东、山西、江苏上市时间：7月下旬金傲芬果肉细腻，果实大，产量高，单果...
1970-01-01