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空气炸锅做蛋糕的简单方法

更新时间：2023-07-14 04:47:56 来源：YIQ网

......

1、空气炸锅做蛋糕的简单方法

1、用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。

2、准备食材，蛋清分离后留着打泡泡。

3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。

4、蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌。

5、低粉经筛多次加入，可以先少量然后再加量，搅拌最好一个方向。

6、蛋清分三次加入并搅拌均匀。

7、空气炸锅预热5分钟(170度）后，150度加热18分钟。

8、160度加热8分钟即可。

2、做蛋糕的面粉需要发酵吗

做蛋糕的方法：

主料：

鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，白糖，面粉，牛奶。

辅料：

盐，油，白瓷勺，筷子。

制作步骤：

1、用筷子打蛋清，打出泡沫，放盐，糖，到稠时再放糖，再继续打发，变成奶油状。

2、蛋黄放糖，面粉，牛奶搅拌好。

3、倒入奶油状蛋清，搅拌。

4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5、电饭煲按下煮饭键预热拿出，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

6、把气泡震，按下煮饭键，等到成熟即可食用。

3、液态酥油做蛋糕怎么用

液态酥油用来做蛋糕的话，在蛋糕糊打发的时候，最后把液态酥油加下去搅拌均匀就行了。液态酥油以精炼食用油、氢化油为主要原料，经特殊工艺加工而成，产品具有令人愉悦的金黄色，并具有浓郁的香味。

液态酥油具有浓郁的奶香，由于价格便宜，可以代替奶油作为多种糕点糖果等食品的添加剂使口感更佳。但是，和人造黄油、起酥油一样，（液态）酥油中含有大量的反式脂肪酸，对人的潜在危害极大，易造成肥胖、记忆力减退等负面后果，多食甚至很容易加剧心脑血管、动脉硬化甚至老年痴呆等多种疾病的风险。

4、怎样做蛋糕用电饭锅

1、工具/材料：鸡蛋五个，白糖40g，30g食用油，35g牛奶，110g低筋面粉。

2、首先我们将五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别放入两个无油无水的盆中，蛋黄中加入35g牛奶，30g食用油。

3、然后我们再放入20g白糖，搅拌均匀，再倒入110g低筋面粉，翻拌均匀备用。

4、然后我们将蛋清加入20g白糖，用电动打蛋器打发至立个筷子不会倒。

5、接着我们将打好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，快速翻拌均匀。

6、然后我们在电饭锅中刷一层油，倒入蛋糕糊，盖上一层保鲜膜。

7、接着将电饭煲预热，开煮饭键，自动跳到保温以后再次按煮饭键，等再次跳到保温以后焖两分钟。

8、将做好的蛋糕倒扣在盘中，美味的电饭煲蛋糕就制作完成了。

本文标题：空气炸锅做蛋糕的简单方法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5786476.html
the end
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