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大白菜平菇汤如何做

更新时间：2023-07-10 19:53:19 来源：YIQ网

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1、大白菜平菇汤如何做

1、平菇撕开摘净冲水后焯水备用，白菜洗净控水切块。

2、热锅冷油，猪油化开放入白菜翻炒加入平菇；翻炒至白菜部分叶子发软后放入盐和白胡椒粉继续翻炒，转小火煨熟略有汤汁。

3、因平菇和白菜都比较素，所以建议用猪油比较香；转小火出汤汁的白菜和平菇淡淡的甜很是鲜美。

2、清炒大白菜的做法有哪些

清炒大白菜可以与胡萝卜、粉条等一起做。

用料：白菜一颗、蒜头10克、猪油20克、盐巴少许、鸡精少许。

具体做法：

1、取大白菜一颗清洗干净并切开；

2、打开中火将猪油放下去加热，再将蒜头放下去爆香；

3、打开大火，将洗好白菜放下去炒一分钟，盖上盖子闷热两分钟；

4、打开盖子，依次放入盐巴和鸡精；

5、再炒一分钟，即可出锅。

3、怎么制作大白菜系统U盘

制作大白菜系统U盘方法：

1、先下载一个大白菜启动盘制作工具，并在电脑上安装好，插入u盘，打开大白菜制作工具，一键制作启动盘就可以。

2、下载个win7系统。

3、等启动盘制作好，打开我的电脑，打开启动盘，把下载好的系统放在启动盘里即可。

4、大白菜如何挑选

1、看叶子：外面的叶子翠绿无腐败，有些干叶，有少量虫口倒是不要紧。

2、试试重量：如何很重，并且潮湿，很可能是不法商贩农家在采收前或销售前超量用水，这样的大白菜容易腐烂，不耐保存。吃起来口感生硬。有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，洒上水，或者用水洗过，当天吃没什么问题，但如果时间放长，味道会差很多，如果想长放，最好选择那些没有进水的菜。

3、按菜头：一般比较好的大白菜都必须窝心比较好，比较硬。这样的白菜不仅耐运输，耐收藏，还有很好的口感度。

4、选择品种：虽说大白菜大体看上去感觉都差不多，但是其实也是有区别的，经常拿来的清炒着的大白菜，最好选择那些叶子大，杆茎短的品种，这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。

本文标题：大白菜平菇汤如何做
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