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土豆和西红柿可以做什么菜

更新时间：2023-03-21 16:26:50 来源：YIQ网

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1、土豆和西红柿可以做什么菜

食材明细：土豆2个，沙拉酱20克，番茄酱30克，面包糠40克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个。

步骤：

1、土豆去皮洗净；

2、土豆切片；

3、土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟；

4、微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球；

5、土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠；

6、锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅；

7、锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

2、西红柿保存时间长的方法

1、常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。

2、冷藏保存：将西红柿保存在冰箱冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，很快出现冻伤腐烂，建议成熟的西红柿放在2-4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。

3、速冻保存：将西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右能冰冻，冷冻好的西红柿可以放一个月左右，但吃时要解冻才行，而且不宜生吃，因为冷冻过的西红柿口感不好，但做番茄酱调味食用不受影响。

4、做番茄酱：做将西红柿清洗干净后，切成块状放进大瓶子里，然后放进蒸锅里隔水煮20分钟后，盖子趁热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处或冰箱冷藏，此方法保存的时间可长达一个月以上。

番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

3、西红柿能和辣椒放一起炒吗

西红柿的食用效果：

1、有助于改善经常发生牙龈出血或皮下出血的患者的症状；

2、含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，具有帮助消化，调整胃肠功能的作用；

3、重要的天然食品着色剂和氧化剂；

4、增强免疫系统，拥有“长寿果”之美誉；

5、含有的“番茄素”，有抑制细菌的作用；

辣椒的食用效果：

1、具有消除疲劳的的重要作用；

2、能促进维生素C吸收；

3、具有较强的解热镇痛作用；

4、具有净化血液的效果；

5、含有的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4、西红柿苗刚栽能否浇水

据土壤的湿润成度来判断，保持土壤不要干裂发白即可，浇水最好傍晚或者清晨太阳还未升起的时候较好，西红柿喜欢湿润的泥土。

对于定植后的西红柿苗浇水应当遵循下列几步：

1、定植水：不宜浇大水，以防温度低、湿度大、缓苗慢及上病。

2、缓苗水：在定植后5到7天视苗情，选晴朗天气的上午浇暗水或在定植行间开小沟或开穴浇水。

3、催果水：第一穗果长至核桃大小时浇一次足水，以供果实膨大。

4、盛果期水：第二穗果膨大至拉秧浇几次水，这个阶段不断开花、结果、采收，生长量大，加上温度不断提高，放风量加大，水分蒸发、植株蒸腾随之加大，因此，需水量也大。原则是要在采收后浇水。

5、西红柿怎么来到中国

西红柿是在明朝万历年间，由传教士从欧洲引进中国的。西红柿在很长时间作为观赏性植物。清代末年，中国人才开始食用西红柿。西红柿最早生长在南美洲，向外传播始于1523年。

西红柿又名番茄，原产南美洲，中国南北方广泛栽培。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

本文标题：土豆和西红柿可以做什么菜
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