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蜂蜜柚子茶怎么做?

更新时间:2023-01-09 05:39:26 来源:YIQ网

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1、蜂蜜柚子茶怎么做?

1、备好材料,柚子一个,蜂蜜适量,冰糖适量。先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2、将柚子表皮切下数块。

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,并将柚子皮切成细丝,越细越好。

4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟,然后捞出滤干备用,同时剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、准备一只干净无油的锅,放入水和冰糖,大火烧开。

6、水烧开后,把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中,然后转小火慢煮,注意不时地搅拌一下,以免糊锅,大约耗时1小时左右,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可关火,然后晾凉一下,温热时倒入蜂蜜搅拌,装瓶,最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

2、蜂蜜柚子茶的制作方法

1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。

2、柚子果肉分离,用手挤碎弄散。

3、将柚子和切条柚子皮放入无油锅中,加入冰糖,五六十度时把蜂蜜加入拌匀即可。

3、家常蜂蜜柚子茶的做法

食材用料:柚子皮1个,柚子果肉半个,冰糖300克,蜂蜜300克,盐30克,小苏打20克。

用盐将柚子皮搓洗两遍,去除表面蜡质,用水清洗干净。用小苏打再次搓洗一遍,用清水冲洗干净。剥下柚子皮。用刀刮去柚子皮里的白瓤,刮好白瓤的柚子皮。将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿,越细越好。砂锅内放水,将泡好的柚子皮淘洗两遍,放入砂锅内,加少许盐,水开后煮十分钟。煮好的柚子皮捞出,淘洗两遍,再泡十分钟。柚子果肉去除内皮,掰成小块儿。砂锅内加水,放入柚子皮。水开后煮十分钟,柚子皮呈半透明状。加入柚子果肉和冰糖,搅拌均匀,炖煮一个小时,期间不定时的搅拌,防止粘锅。炖煮一个小时后,柚子皮和果肉呈透明、粘稠状,放置彻底冷却后,加入蜂蜜。搅拌混合均匀,将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中,密封,放置冰箱至少两天,两天后,取两勺蜂蜜柚子,用温偏凉开水调开。

本文标题:蜂蜜柚子茶怎么做?
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