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油豆腐塞肉蒸怎么做

更新时间:2021-02-19 01:15:43 来源:YIQ网

1、准备的材料:油豆腐半斤,猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的),黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片,小葱各适.........

  1、准备的材料:油豆腐半斤,猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的),黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片,小葱各适量。

  2、将猪肉洗净后剁碎。

  3、取一个大碗,将肉放在碗中,放入适量的盐。

  4、一勺黄酒。

  5、适量的生粉。

  6、加入小葱后揉捏均匀,腌制十来分钟。

  7、取一个油豆腐,用筷子差一个洞后,放入腌制过的肉末。

  8、将塞好肉末的油豆腐放在一个碗中。

  9、油豆腐中间放入咸菜末。

  10、咸菜末上面放上春笋丝。

  11、在碗中放入适量的清水,最好没过油豆腐1/3。

  12、上蒸锅蒸15分钟即可。上桌前撒一些葱花进行装饰。

本文标题:油豆腐塞肉蒸怎么做
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