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更新时间:2023-06-03 12:36:29 来源:YIQ网
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五花肉炖白菜海带的制作分为以下七步:
1、五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净。
2、将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序。
3、完成后倒出五花肉和适量肉汤。
4、海带洗净,切片。
5、将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟。
6、白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片。
7、下白菜,继续小火炖,最后大火收汤即可。
1、原料:海带、葱姜、白酒一勺。
2、海带洗净,沥干备用。
3、锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水。
4、待水开后,放进海带灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
5、沥干水分后,蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。
萝卜炖海带的方法:
材料:
海带150克、白萝卜300克、鸡肉丝、大头菜半个、酒50毫升、盐3克、胡椒2克、酱、醋;
步骤如下:
1、将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片;
2、将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐一起煮汤;
3、在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。
1、主料:海带(鲜)500克。
2、调料:花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,酱油10克,盐5克,大葱3克,姜3克。
3、大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好,卷成卷。
4、炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的清水,把海带卷放入锅内煮20分钟.转用微火烧至汁水较浓时,淋入醋拌匀,食用时切成丝即成。
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