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家常清炒油麦菜怎么做

更新时间：2023-07-28 03:57:03 来源：YIQ网

......

1、家常清炒油麦菜怎么做

1、主料：油麦菜。

2、辅料：辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。

3、调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。

4、步骤：油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；烹入海鲜酱油、生抽调味；然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。

2、黄豆炒油麦菜怎么做

1、用料：油麦菜1颗、盐适量，根据自己的口感、黄豆两小把。

2、温水泡黄豆。

3、放点盐，煮10分钟。

4、黄豆捞出沥水。

5、油麦菜洗干净，1CM长的小节。

6、热锅凉油，下油麦菜翻炒一下，下黄豆翻炒直至油麦菜变软，起锅装盘。

3、炒油麦菜怎么做好吃

1、起锅烧油放入大蒜炒出香味后，放入切好的油麦菜杆翻炒变软，再把菜叶和适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟，翻炒均匀后，加入蚝油和生抽搅拌均匀，一份香脆美味的蒜蓉油麦菜就完成了。

2、腊肉炒油麦菜做法：腊肉切片备用；油麦菜洗净后对半切成段备用；热油锅，先把腊肉炒出油，再下蒜蓉爆香；倒入油麦菜翻炒；菜变软身时加盐调味即可！

本文标题：家常清炒油麦菜怎么做
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