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枫叶黑米饭怎么做更黑

更新时间：2023-03-20 06:45:21 来源：YIQ网

......

1、枫叶黑米饭怎么做更黑

1、准备食材：糯米适量、枫叶适量。

2、枫叶取叶子嫩部分，洗干净凉干水分。

3、拿锥子把枫叶锤碎，放适当的水发酵二天出味，水有点微微黄，散发出枫叶的清香味，即可过滤去枫叶渣，只取枫叶水部分。

4、将枫叶水烧至大概60℃取出，把糯米放入枫叶水中泡一天。

5、把泡好米过滤去水，把米清洗一遍后放电饭煲蒸即可。

2、黑米饭怎么做

1、黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。

2、黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。

3、把淘洗干净的黑米和大米一同放入电饭煲，水的量比平时要略少一些。按煮饭键

4、煮饭键跳上来以后再焖20分钟即可，煮好的黑米饭就可以食用了。

5、煮好的黑米饭还可以制作成寿司，用寿司帘放上寿司海苔，然后铺上黑米饭，加一些肉松萝卜鸡蛋皮卷起来再切成片，就制作成了黑米寿司。

6、也可以加一些青豆胡萝卜丁，包在黑米饭里里，制作成黑米饭团，既营养颜值也很高。

3、黑米饭怎么做

1、黑米用清水浸泡30分钟，大米清洗干净。

2、将黑米和大米一起倒入电饭煲中，用手搅拌均匀。

3、加入适量煮饭的清水，启动煮饭功能即可。

黑米：

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。

本文标题：枫叶黑米饭怎么做更黑
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