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冰糖雪梨怎样做

更新时间：2023-04-10 08:46:34 来源：YIQ网

......

1、冰糖雪梨怎样做

1、准备材料：雪梨1个，冰糖20克，川贝粉适量、水适量。

2、雪梨洗净削皮切开去核。

3、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。

4、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分钟即可。

5、冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

2、怎样做美味的秋葵炒蛋

第一、 准备适量新鲜的秋葵，秋葵越嫩越好，用清水洗去表面的细小绒毛；再准备一个鸡蛋备用。

第二、 将鸡蛋打入碗中，放入适量淀粉，再加入适量盐，打散，加入淀粉，可以让炒出来的鸡蛋更加滑嫩，口感更好。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，将鸡蛋倒入锅中，炒香，盛出备用，注意，鸡蛋尽量不要炒老，否则影响口感。

第四、 将秋葵切片，秋葵切片后，形成天然的五角星，特别好看，炒锅中放入适量油，油热后，将秋葵放入锅中，翻炒一会儿，炒至秋葵变色。

第五、 加入适量盐和生抽，生抽不仅可以提鲜，而且可以让菜肴的色泽更加好看。

第六、 将炒好的鸡蛋倒入锅中，和秋葵一起翻炒一下，鸡蛋中已经放过盐了，所以一定要后放。

第七、 加少许清水，防止粘锅，慢慢的将汤汁再收一下。

第八、 炒好之后出锅装盘，再准备适量小葱，洗净后，撒在上面，就可以吃了，美味营养，真是太好吃了。

3、牛肉片怎样做下火锅

1、准备好食材：牛肉，姜，啤酒，蒜头，鸡蛋。

2、把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。

3、姜磨成姜末。

4、挤出姜汁。

5、把牛肉沿着横纹切成片。这是使牛肉嫩的第一步。

6、把切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁。

7、再加入3汤匙啤酒。

8、手清洗干净，戴上一次性手套，把加入姜汁和啤酒的牛肉捏均匀。揉上一分钏左右。

9、把揉好后的牛肉放一边腌十分钟，使牛肉充分吸收啤酒和姜汁。

10、然后把鸡蛋打开，取半个蛋清，放到吸收好啤酒和姜汁的牛肉里。

11、再用手朝一个方向搅拌两分钟左右。

12、接着倒入适量麻油。

13、加入生粉。

14、再搅拌均匀，使牛肉里面的蛋清还有啤酒和姜汁锁住。然后放一边腌十五分钟，有冰箱的话放冰箱里冻半个钟更好。腌得好的牛肉是嫩的第二步。

15、最后一步也很关键，就是刷火锅的时候牛肉不能刷得太老。做好的火锅汤底开大火。把牛肉放到漏筛里。快速地放到火锅里刷（约焯20秒钟）。

16、刷到牛肉刚断生（都变成白色），就可以了。一变色马上拿起来。

17、锅里放入猪油，烧至七八成热时把蒜末放进去爆至金黄色。做成蒜头油。

18、拿一小碟，放上生抽，把蒜头油放进去，做成酱料。

19、摆盘，火锅嫩牛肉做成了。

4、怎样做狗的粮食

1、胡萝卜有多碎切多碎。

2、油爆锅，先炒胡萝卜粒，转小火盖上锅盖，等候熟透，其间可利用来切卷心菜。

3、卷心菜切成人食用的长条状即可，纤维长一点还有助于促进肠道蠕动，清除宿便。

4、切完卷心菜即可将牛肉馅下锅与胡萝卜汇合 ，转大火，加水两杯，铺上卷心茶，上锅盖。

5、其间将猪肝切成细粒，四个鸡蛋搅匀，开锅后后放入鸡蛋和猪肝，加盐和钙粉，充分搅匀，重新开锅即可。

6、以后使用可每次一大勺（带汁），微波炉加热，后与狗粮搅匀，狗粮膨胀，香气四溢，冷置后食用。

5、怎样做韭菜馅颜色不发黑

首先，在水里放入食用碱，将韭菜浸泡十分钟，然后捞出控干、做馅，这样做出来的韭菜馅，不管蒸多久，馅的颜色都会保持碧绿。

材料：鸡蛋6个、韭菜适量、粉条适量、胡萝卜一个、葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量。

做法步骤：

1、先把胡萝卜切成颗粒状，备用，然后把葱、姜、韭菜切碎，备用。

2、然后锅中烧热水，把粉条煮熟，大概3到5分钟左右，捞出剁碎备用。

3、热锅烧油炒鸡蛋，炒熟后，成进碗里用铲子铲碎，备用。

4、锅中再放去少许油，倒入葱姜，煸香后，放入适量盐、十三香，依据个人喜好酌量添加。

5、再倒入胡萝卜炒一下，然后放入捣碎的鸡蛋继续翻炒，30秒后放入鸡粉，再10秒后放入韭菜，翻炒一下即可。

本文标题：冰糖雪梨怎样做
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