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大蒜可以放在冰箱里冷藏吗

更新时间：2023-07-05 03:49:48 来源：YIQ网

......

1、大蒜可以放在冰箱里冷藏吗

冷藏室的温度比较适合保存大蒜，但仍需要扎紧口袋，保证密封性。

大蒜放冰箱需要注意密封的原因是大蒜放冰箱不止是串味，还有大蒜上潮的考虑，冰箱里面水汽多，所以会有很多水珠挂壁，大蒜沾染水汽后易发霉变质，影响食用，所以大蒜放冰箱一定要扎紧口袋，避免水汽进入。

2、变绿的大蒜可以吃吗

变绿的大蒜是可以吃的，大蒜在放久之后就会发生变色，这个是应为大蒜内部和空气中的氧发生氧化，但是大蒜本身没有变质。一般情况下，我们买回来的大蒜长时间存放就会变绿，当我们打开大蒜蒜瓣的时候会发现中间有一些绿色，这个是应该大蒜内部的大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应，而大蒜本身是没有毒也没有变质的，所以是可以吃的。

3、木耳大蒜可以一起吃吗

1、木耳大蒜可以一起吃。

2、木耳和大蒜可以一起凉拌或炒菜吃。木耳里含有丰富的铁元素，具有补血、抗衰老的功效。蒜里面含有大蒜素，虽然味道大，但是吃蒜可以排毒杀菌、缓解积食腹泻，有提高免疫力的功效。木耳和大蒜一起不能吃太多，否则会引发肠胃不适。

4、炒胡萝卜放大蒜可以吗

大蒜炒胡萝卜的一道营养丰富的菜，所包含的胡萝卜富含胡萝卜素，营养丰富，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防治夜盲症和呼吸道疾病。具体做法为:

1、准备材料:大蒜210克、胡萝卜400克、酱油5克、盐5克、素油30克。

2、先将大蒜洗净，切成寸段待用。然后将胡萝卜洗净，将整个胡萝卜一切二，然后斜着切薄片。

3、开锅，加油，倒入大蒜煸炒一下，然后再将胡萝卜倒下去翻炒，加盐、酱油、直至胡萝卜软糯，即可出锅上盆。

5、用沙子代替土种大蒜可以吗

沙子种大蒜是可以的，只要水分充足大蒜也可发芽生长，只是沙堆较贫瘠所以大蒜长势会比土壤上种的差，大蒜的根部发育较差。

沙子种大蒜的方法：

1、找一个不用的盘子或其它浅些的容器，在盘子里铺上一层黄沙，然后把蒜瓣放在沙子里，蒜瓣去皮或者不去皮都可以。

2、接下来每天淋点水保持沙子湿润即可，温度合适时很快就能发芽，等蒜苗长到一定程度就可剪下来食用。

补充说明：

1、剪蒜苗的时候记得要留下一段，这样剩下的部分还能再继续生长，至少能吃上两茬，如果补充点营养液就能吃上好几茬。

2、找不到黄沙完全可以不用，只用水同样也能种出蒜苗。

本文标题：大蒜可以放在冰箱里冷藏吗
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