网站导航
软件 会计考证准题库app 乐乐捕鱼苹果版本 携通erp客户端 课后网历史版本 简单搜索冲顶神器ios官方最新版 自动连点器大师app
游戏 冒险爬爬爬游戏 球廊迷宫手机版 物理夫妇3d游戏(physic couple 3d) 姐的秘密武器最新版 全民休闲解压泡泡游戏 火柴人突击队游戏
更新时间:2023-03-03 04:20:14 来源:YIQ网
......
食材:盐适量,韭菜200克,料酒适量,姜3片,扇贝12只,蒜3瓣,生抽适量,油适量,葱适量。
冷冻扇贝肉炒韭菜的具体做法如下:
1、将扇贝肉去内脏,洗净,过开水速焯,沥干备用;
2、将葱姜蒜切片备用;
3、锅内倒入适量油,烧至七成热,放入葱姜蒜煸炒;
4、放入扇贝肉,爆炒,然后依次加入少许料酒、生抽、盐翻炒;
5、倒入韭菜,翻炒,韭菜变软后出锅即可。
清洗方法:
1、首先将扇贝用水浸泡一段时间,不要立刻清洗,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。
2、如果要留着扇贝壳,就要使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。
3、将扇贝用刀打开,将扇贝除扇贝肉之外的其他内脏泥沙等除去,然后使用清水反复冲洗多遍。
1、冷冻扇贝肉应先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙,再用将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉。跟着再次用餐刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完全剔除出来。
2、跟着在碗中放入适量的生粉,再把贝肉放入碗中,用手轻轻搓洗贝肉最后加工即可。
1、扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿。
2、锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分。
3、锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。
4、放入扇贝肉翻炒。
5、加入蒜苔翻炒。
6、最后加盐调味即可。