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更新时间:2023-05-03 03:56:30 来源:YIQ网
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杏鲍菇炖鸡汤:
1、材料:小杏鲍菇三根,胡萝卜一根,小公鸡一只,葱姜;
2、将鸡切成小块,胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用;
3、鸡块放入装有冷水的砂锅,再加入30毫升料酒,大火烧开,撇去浮沫;
4、加入葱姜,盖上盖子转小火炖1个小时;
5、一小时后加入胡萝卜和杏鲍菇再炖约15分钟,加盐调味即可出锅。
1、墨鱼清洗干净,沥净水分,一个小墨鱼再剪成两块。
2、半个洋葱清洗干净切成丝,几根酸豇豆清洗干净再切成小段,小米椒洗净切成圈儿。
3、一小把粉丝提前放在凉水里泡软,这样煮开了就可以吃了。
4、锅中倒入油,先加入花椒粒炒出香味,再加入葱花和小米椒煸出香味。
5、加入洋葱丝,调入白糖和醋翻炒均匀。
6、倒入小墨鱼大火爆炒,调入料酒、盐、老抽和生抽翻炒均匀。
7、炒出来的汁水中加入泡软的粉丝,调入一勺蚝油翻炒均匀,大火煮开后就可以出锅装盘,味道鲜美,粉丝也非常好吃入味。
1、一斤左右南瓜一个,红薯淀粉约100克。
2、南瓜洗净,去瓤后,擦成丝。
3、将红薯淀粉、盐一起放到南瓜丝中,抓匀(红薯淀粉大多有颗粒,抓的同时将颗粒捏碎)。
4、煎烤机稍微预热一会(如果没有煎烤机,可以用平底锅,中小火加热),倒入色拉油,用木铲稍微划动将油划匀一点。
5、用筷子夹一坨南瓜丝放到煎烤机中,用筷子轻轻戳平一点。
6、铺满煎烤机以后,可以按放入次序开始翻面了,翻过面以后稍煎一会再翻面,避免烧焦,如此反复几次,直到南瓜饼呈现金黄且半透明状态,夹起来的软软的,不发硬,即可出锅。
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