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怎样用烤箱做虾片

更新时间：2023-01-23 17:17:18 来源：YIQ网

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1、怎样用烤箱做虾片

材料：大虾500克，蒜蓉10克，盐，胡椒粉，海鲜酱油。

方法：

1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油调味料搅拌成酱料备用。

2、明虾取下肠泥，洗净，用剪刀由虾的背部剪开，放入烤盘中，虾背上涂上酱料，放入200度烤箱中10分钟，烤熟即可。

2、烤箱做月饼步骤

1、做月饼面团。在碗内对面粉，奶粉和盐进行充分混合。

2、另外拿一只碗，打入鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油后搅拌均匀。

3、将筛过的面粉倒入搅拌后的混合物中。将面团放在撒有面粉的案板上，轻揉到面团表面光滑。

4、将揉好的面团擀成一个长条形状。之后切成15到20块均匀大小的面块。

5、制作馅料。将坚果，红枣，椰蓉，葡萄干等想要放在月饼馅料中的食材混合在一只碗里捣碎。

6、烤箱预热到190摄氏度。准备好两个烤盘，铺上羊皮纸。将面块压成小圆饼。将小圆饼捏成中间厚，边缘薄的饼皮，之后加入拌好的馅料。然后将边缘拢起，封住馅料，揉成球状然后压平。

7、备好月饼模具。在模具内撒上点面粉。然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。

8、将月饼相隔几厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱烘烤。

3、烤箱做面包的家庭做法

1、黑麦要用水泡上一整天以上，这样烤出来的才会软；水、面粉、麦芽精倒入料理机中，用低速搅拌到面粉吸干了水。

2、加入天然酵母，低速搅拌均匀，转中低速搅拌约8分钟；加入泡好、沥干的黑麦麦粒和盐。

3、低速搅拌均匀即可；模具四壁抹黄油，将做好的面团放入模具中，手指沾湿，轻轻压，让面团和模具之间没有空隙，表面压平。盖上盖(或者搭上湿布)，放在室温下，发酵15小时。

4、发酵完后面团已经发到盒子盖了；放入预热好的烤箱，220度，60分钟。

4、烤箱做烤酸奶的方法

1、果肉随意、鲜奶500g、优格粉0.5g、细砂糖随意。

2、鲜奶在小锅里用中火煮开关火。

3、牛奶放凉至36-40度，不烫口即可。

4、晾凉的牛奶加入优格粉。

5、放入烤箱，扭到发酵模式，时间选常通模式。如果烤箱没有这个功能，就只能扭到最长时间，自动关闭后再继续加时间，总共需要6-8小时。

6、发酵期间不要搅拌，不要震动，约6小时后烤箱会自动断电。常通模式只有箱内温度不足设定温度才开始工作，发酵所需要的40度很容易达到也容易维持，所以不会费多少电啦。

7、发酵好的酸奶稍稍晾凉，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏3小时以上，存放时间不超过2天内都没问题的。吃的时候再加入砂糖和果肉搅拌哦！

本文标题：怎样用烤箱做虾片
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