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香蕉为什么不能在树上成熟

更新时间：2023-06-20 12:18:21 来源：YIQ网

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1、香蕉为什么不能在树上成熟

果农一般都不会让香蕉在树上成熟，成熟的香蕉难以贮存，也不利于长途运输，而且香蕉在树上成熟的情况是不同步的，不利于管理和销售，所以果农会在香蕉成熟之前就采摘。摘下来的青色果实需要经过人工的催熟，才能食用和售卖。

为什么不让香蕉在树上成熟

香蕉属于芭蕉科植物，主要栽培于热带地区，比如我国的西双版纳。香蕉的食用价值高，常吃可以润肠通便，促进肠胃蠕动，有效缓解便秘症状。如果有人看到过果农采摘摘香蕉的场面，会发现他们摘下来的基本是青色还未成熟的果子。

若是香蕉在树上成熟，是无法做到所有香蕉同步成熟的，需要做催熟处理。在催熟过程中，已经成熟的香蕉就容易产生爆裂，而且成熟的香蕉不利于长途运输，压在下面的蕉果很容易遭到损坏，影响香蕉的食用价值。

采摘下来的青色果实，质地硬，吃起来口感很涩，需要经过一段时间的贮存和后熟，使其中的叶绿素转化为胡萝卜素，淀粉转化为糖分之后才能食用，并且在短时间供应上市。

2、香蕉为什么不能吃

香蕉是可以吃的，但未熟透的香蕉不能吃，空腹不能吃香蕉，也不能过量吃。

香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

3、香蕉为什么没有籽

1、香蕉是有籽的。

2、经过人工选择、栽培、改良使香蕉众原来的双倍体植物逐渐地变成三倍体，三倍体植物是没有种子的。时间长了香蕉就改变了结籽的本性，就像人们把结籽西瓜改变成无籽西瓜的道理是一样的。我们吃香蕉时，果肉里面可以看到一排排褐色的小点，其实这就是退化了的种子。

4、香蕉为什么被称为快乐水果香蕉长黑点是坏了不能吃吗

香蕉被称为快乐水果，是因为吃香蕉会让人感觉到很开心，这主要和香蕉里的5-羟色胺有关，香蕉长黑点是坏了不能吃吗？下面小编就带来介绍。

香蕉为什么被称为快乐水果

专家表示，香蕉中富含碳水化合物，可以很快补充能量;香蕉中富含钾元素，有利于降低神经和肌肉的紧张度;此外，吃香蕉给人带来好心情还有个原因，因为香蕉中含生物胺类，生物胺类中有种物质叫5-羟色胺，5-羟色胺可以让人感到心情愉悦。

香蕉长黑点是坏了不能吃吗

根据香蕉变黑、长斑的情况，来判断是否能继续吃：

①刚开始出现的“梅花点”是香蕉口味甜度达到较佳的标志，并不影响食用，此时应该尽快吃掉。随着“梅花点”陆续变多，果肉发黑了就不建议食用了。

②如果香蕉果皮发黑还有裂口，剥开后里面的果肉也跟着变黑，保险起见，还是别吃这根香蕉了。

③要是香蕉两头有白色或灰绿色霉菌丝，这种发生霉变的情况则要扔掉。即使其他部分的果肉看着还完好无损，但内部发生的变质难保不会污染到其他部分!

建议：常购买香蕉时还是要少量购买，尽量2天之内吃完。

买到了不熟的香蕉千万不要吃，可以放置几天等香蕉熟了以后再吃。与此同时也可以将香蕉和熟透的苹果放在一起，用袋子密封起来加速香蕉的成熟。不成熟的香蕉呈绿色，吃起来味道微涩的，没有香蕉味。不成熟的香蕉吃了以后容易导致人发生便秘，还容易出现肠胃不适的情况。香蕉没有完全熟的时候，质地会比较硬，不容易消化，可能会刺激胃肠黏膜，因此不熟的香蕉吃了一般会导致胃肠不适，可表现为腹胀、腹痛、恶心等症状。需要注意的是，如果吃了不熟的香蕉不良反应比较明显，且长期未缓解，患者需要及时前往医院就诊，以免延误病情。

除了不成熟的香蕉不能吃以外，烂香蕉也不能吃。烂香蕉吃了可能会导致患者患上急性肠胃炎，甚至可能会导致患者中毒。霉菌感染可能会导致香蕉腐烂，烂香蕉中可能会含有展青霉素、黄曲霉毒素等有毒物质，若吃了烂香蕉，可能会导致患者中毒，可能会出现肠胃炎，患者会出现恶心、腹泻、反胃等症状。患者一般需要立即到医院进行催吐处理，并且需要保持饮食清淡，可以吃一些易消化的食物，例如小米粥、米汤等。

5、成熟的香蕉为什么大都是弯的

1、这是因为香蕉在生长过程中，香蕉的内侧和外侧生长速度不同。未成熟的香蕉是直的。叶子掉落后，由于取光本能，就想着阳光努力生长。内侧受阳光照射少，生长较慢；外侧受阳光照射多，生长较快。生长快的一侧会往里挤压，使外侧发生弯曲，因此香蕉是弯曲的。

2、香蕉是一种很常见的水果，美味而且可以帮助消化。一般来说，自然成熟的香蕉比较弯曲，当然这也要看香蕉的品种，有些香蕉长得比较结实，所以香蕉比较直。还有一些非常小的香蕉，如米蕉，他们相对较短，不太弯曲。成熟的香蕉形状因为内外侧生长不同速的原因，所以大都是弯的。事实上第一根香蕉是直的。在生长过程中，由于向光性的植物果实，他只能在长大光照下生长，由于香蕉都是在一起簇，只有一侧可以接收阳光，所以香蕉冰慢慢弯曲的地方，香蕉果实不同于其他水果，成熟的香蕉向上生长。

本文标题：香蕉为什么不能在树上成熟
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