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清水煮虾仁的正确方法

更新时间：2023-02-21 03:57:54 来源：YIQ网

......

1、清水煮虾仁的正确方法

1、买来的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。

2、锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。

3、具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。

4、随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内侧弯曲，渐而体形呈L形的钩状。

5、再煮其虾尾就会紧头部，当虾煮至L形时就基本成熟了。

2、跳绳的正确方法与技巧

1、跳绳的基本要点：

（1）身体直立，两眼目视前方；

（2）起绳后大臂贴近身体两侧，小臂向身体中间收近；

（3）绳子打地时起跳；

（4）跳绳过程中膝关节微微弯曲；

（5）落地时前脚掌着地。

2、跳绳的技巧：

（1）摇绳的主要部位是手腕。

（2）跳起的高度不宜太高，一般在3——5CM之间，落地时稍有屈膝缓冲动作。

（3）跳起的双脚膝盖一般都是直的。小腿更不能有明显屈膝。

（4）呼吸要有节奏，全身要放松。

（5）跳起的高度不够或者起跳时机和手的摇绳不配合，也就是协调性的问题。

（6）跳的过程中绳子如果出现勾住脚，说明跳绳的长短不适合你要时后半程才容易勾住脚的话就是体力问题。

3、鲢鱼汤的正确方法

1、食材：鲢鱼1条、豆腐1块、生姜3片、葱花2根、锅1个、油3勺、食盐3克。

2、首先需要去超市或者农贸市场挑选购买鲢鱼，也可以去养殖场购买。购买时应该选择活鱼，比较新鲜的，这样的煮汤才好喝。

3、宰杀活鱼，把鱼肚剪开，然后把内脏剥出来。去除鱼鳃，然后把整条鱼清洗干净，不要有血水。

4、拿来菜刀，在鱼身上割几道口，两边都要割开。然后在鱼身上撒上盐，用手搓一下。然后放置一段时间，清水洗净即可。

5、把清洗干净的鲢鱼，放到砧板上，然后剁成一小块的。煮汤的鱼肉也不要切得太小，容易煮烂的。然后把切好的鱼肉，放入锅内。

6、往锅里加入油，打开中火加热，然后放入鱼肉，翻炒一下。先把鱼肉炒一下，等一下煮汤才不会鱼肉都散开，鱼汤味道也会更美。

7、把鱼肉倒入锅里，然后加入水，把买来的豆腐也切块，一起放入锅里。然后打开大火，盖上锅盖，然后进行加热。

8、待鱼肉汤首次滚开的时候，把生姜切好，放入锅内。再放点当归，加入少许盐，用文火再加热半个小时。

9、待鱼汤煮熟后，先尝试一下鱼汤的滋味。如果口感合适，就无需再加盐。然后用勺子盛起一碗，加点葱花，即可食用。

本文标题：清水煮虾仁的正确方法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5830908.html
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