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芝士焗饭拉丝窍门

更新时间:2023-07-02 19:52:46 来源:YIQ网

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1、芝士焗饭拉丝窍门

1、食材:米饭1碗,西红柿半个,洋葱适量,蔬菜粒适量,盐适量,酱油适量,油适量,马苏里拉芝士碎适量。

2、将西红柿切成小丁,洋葱成小丁。

3、进行炒饭:首先炒锅加热后倒入花生油,加入洋葱碎。

4、煸炒几下后加入西红柿丁和蔬菜粒。

5、再次进行煸炒后加入酱油和盐。

6、翻炒均匀后加入米饭。

7、再次翻炒均匀,米饭就炒好了。

8、将炒好后的米饭装入烤碗中。

9、表面撒上适量马苏里拉芝士碎。

10、放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管180度,下管170度,时间为16分钟。

11、烘烤结束后取出,即可。

2、芝士焗饭的保温方法

1、芝士焗饭做熟后可以用保鲜膜封上,放在电饭锅里保温。

2、芝士焗饭,指用烤箱把芝士融化在米饭上的食物,饭里有菜的一款食物。

3、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。

4、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。

5、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。

6、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出。

7、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。

8、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。

9、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层芝士酱,然后放入烤箱,180度20分钟。

3、芝士焗牛排是不是要先煎牛排啊

所需材料:

牛排150g、黄油一小块、植物油10g、大蒜2瓣、马苏里拉芝士1片、黑椒汁60g。

做法:

1、牛排自然解冻,倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排;

2、开大火煎牛排2面,为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内,烧热后浇在牛排上;

3、将马苏里拉芝士切成条,均匀铺在牛排上。然后放入烤箱,上下火,8至10分钟。取出即可食用。

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