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更新时间:2023-07-04 10:04:08 来源:YIQ网
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在羊的后腿前端与腰窝肉相近处(后臀部位),有一块凹形的肉,纤维细紧,内外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,呈半球形,称之为元宝肉。
元宝肉炖鸡蛋做法:
材料:羊元宝肉500克(1斤)、鸡蛋6个、姜片4片、盐1勺、海鲜酱油2勺、冰糖1大块、八角1个、桂皮1小段、香叶2片。
做法:
1、羊元宝肉洗净切两厘米左右的方块,入开水锅中焯水1分钟左右;
2、把鸡蛋下汤锅中煮10分钟后捞出后,浸入凉水中片刻,鸡蛋剥皮后待用;
3、将半锅水烧开,将姜片、
虞渊指古代中国神话传说中日落之处。
出自:
《淮南子》卷三《天文训》记载,至于虞渊,是谓黄昏。
《太平御览》卷三记载,薄于虞泉,是谓黄昏。
《山海经大荒北经》记载,大荒之中,有山名曰成都载天。有人珥两黄蛇,把两黄蛇,名曰夸父。后土生信,信生夸父。夸父不量力,欲追日景,逮之于禺谷。
汤谷即指神话传说中太阳升起之处。
出自:《山海经海外东经》记载,下有汤谷。汤谷上有扶桑,十日所浴,在黑齿北。大荒之中有山,名曰孽摇頵羝,上有扶木,柱三百里,其叶如芥。有谷,曰温源谷。汤谷上有扶木,一日方至,一日方出,皆载于乌。
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江西省有很浓重的书院文化,江西书院文化最为鼎盛时期有一千多所书院,在中国古代书院悠久的历史中,江西书院的影响的深度与广度是位列榜首的。本期的江西文化带你了解桂岩书院在什么地方和它的历史故事。
桂岩书院,唐代书院,始建于唐贞元年间(公元793年),一说元和九年(公元814年),由唐代教育家、国子监祭酒幸南容创办,后事着述并开馆授业,历宋元至明,屡废屡兴,她是江西历史上第一所具有教育功能的私家书院,也是中国历史上最早的家族书院之一,是迄今为止所有史料记载中,中国最早具有学校性质的书院之一。为家族及地方培养了大批科举人才,开启了一方崇学重教的传统,在中国书院史的开篇之章占有重要一页。
桂岩书院原址位于江西高安城北六十里桂岩,书院建筑规模宏伟,“环植桂三百株”、“中植书院,旁翼四斋”,建有习武用的跑马场、观武用的歇豪亭和休息用的紫翠亭,面积超过100亩。因所在地多桂花树和页岩而名为“桂岩书院”。现坐落于今江西高安华林洪城。
书院创建人幸南容(746—819)又名幸显,字惕微,高安华林乡洪城村人,历官太常寺卿、国子监祭酒兼太子宾客,是中国历史上影响较大的唐代教育家。死后,唐宪宗曾封他为渤海郡开国子文贞公。
他执掌桂岩书院期间,远近文人皆蜂拥而来,幸氏洪城“应桥车马驱逐,长途游客如织”,此举也为幸氏世代兴办家族教育开创了新风。桂岩书院在历史上几经废兴,幸氏子孙却一直坚持器重诗书,历代状元进士辈出,才子灿若繁星。据《幸氏宗史》记载,仅幸氏学子就读书院而中进士就达50多人,清代三朝元老、乾隆帝师朱轼也出自此书院。
历史:
公元712年,唐玄宗李隆基与姑母太平公主发动政变,赶走了少帝李重茂,杀了掌管大权的皇后韦氏,继承父亲李旦的皇位后,不想公元713年,太平公主欲再次政变,已是经过风浪的李隆基先发制人,赐其死,诛其党,唐代由此进入了开元至天宝长达40余年的鼎盛阶段。
因政权稳定,唐玄宗便在长安城内设官办的丽正书院、集贤书院,校刊、收藏经籍。这一举动,刺激了中国的文人骚客,由此天下文风、学风更盛。从当时的现实主义诗人白居易发起“新乐府运动”、韩柳的“古文运动”,便可以管窥出唐德宗贞元年间(公元785至804年)到唐宪宗元和年间(公元806至820年),唐朝文化的空前繁荣。
就在“开元盛世”间,素有人文之乡美誉的江西,便有了中国历史上最早的书院之一。从唐玄宗晚年,太监高力士握了大权后,一面挑拨离间为非作歹,一面用美女香体疏离玄宗和书本、书生间的关系,以免老皇帝读了书忧心国事,使太监们失去权力。
后来,昏庸到让人以打球来赌西川节度使、斗鹅赌资高达五十万钱的唐僖宗继位,便闹出京城地区发生蝗灾,深信地方官报告说“这些蝗虫不吃皇家庄稼,都吓得抱着荆棘自尽了”的笑话。在这个背景下,黄巢领着农民军大败唐军,在长安建“大齐”,此时农民出身的安徽人朱温已是大齐功臣,朱温经过降唐又灭唐的反复后,使中国进入五代十国的动荡局面。
此时,由于战争连绵,朝中国子监终日无所事事,官学几乎废弃,但是江西人私人办学的风气,虽经颠沛,却依然存在。直到铁马金戈下,不息的烽火烧完宋、元、明、清,江西的书院也如中国历史巨浪下的一堵磐石,时而破浪而出,激起千堆白雪,时而又隐入浩瀚大洋,默默无语。
【结束语】凝视历史,逝者如斯,江西有“文化之邦”的美称,在战火硝烟的年代,江西办学的风气虽然经历颠沛流离,却依然存在。桂岩书院中就有这样的一段历史。
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