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螺蛳粉为什么那么臭

更新时间：2023-06-22 15:49:35 来源：YIQ网

......

1、螺蛳粉为什么那么臭

1、螺蛳粉的臭味来源于螺蛳粉里的酸笋，酸笋它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的有一股臭味。虽然闻起来臭，但吃起来味道鲜美、口感丰富，酸辣两重天的味道让人实在放不下筷子。辣可以刺激人的味蕾、带来快感，酸笋赋予了螺蛳粉灵魂。

2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

3、风味特点

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位

7、螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

2、云南普者黑为什么最佳的旅游时间是6月至9月

1、因为荷花开放。另一个是气温，普者黑特色景区青龙山，要玩水，人越多天气越热越好玩，几十几百条船穿梭于山间，大家拿着水桶水枪锅碗瓢盆互相闹。

2、景区内有265个景点，各具千秋，312座孤峰星罗棋布，83个溶洞千姿百态，54个湖泊相连贯通，2万亩水面清澈透明，13公里大峡谷雄伟壮观，3公里茶马古道神秘古朴，还有4万亩高原喀斯特湿地。景区内普者黑村是2013湖南卫视大型亲子秀节目《爸爸去哪儿第一季》第三个外景的拍摄地。

3、游览普者黑需乘船，容易发生“水战”，老人、小孩最好远离群体船队。喜爱进行“水战”的游客请提前做好准备：上船以后先穿上救生衣，然后把手机、相机等应远离水的物品寄存或用塑料袋密封；（爱美的女士记得提前擦好防晒霜。）水枪、水盆、雨衣等武器也不可缺少。有条件的可以准备一套干衣服，（最好用用塑料袋包好。）以防成为落汤鸡。开战后可以用雨伞作盾牌。

3、为什么输入了指令电脑却显示系统找不到指定路径

1、若在指定目录前带则表示从该盘下所指定的目录

若在指定目录前不带表示从当前目录提示符下进入到下级目录，如D盘则直接d，那是直接键入盘符的，CD是打开当前盘下的所存在的文件夹（标称目录）;表示根目录。

2、若想到其它盘符 ，一个点表示当前目录，如返回根目录：cd如退回上一级cd ，两个点表示上一级目录。

本文标题：螺蛳粉为什么那么臭
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