碳酸钠是碱吗

更新时间：2023-05-22 00:29:17 来源：YIQ网

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1、碳酸钠是碱吗

碳酸钠的分类属于盐，不属于碱。碳酸钠被称为食用碱也叫做纯碱，食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。

国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。溶液显碱性，能使酚酞变红。

2、碳酸钠中混有硫酸钠怎么除去

1、先加入乙酸铅，再通入过量二氧化碳，防止生成碳酸铅沉淀。过滤后，将溶液煮沸一段时间，得到氢氧化钠溶液，再通入二氧化碳，即可得到碳酸钠；

2、可以用降温冷冻的方法除去硫酸钠，因为硫酸钠低温时溶解度降低较大。

3、碳酸钠与盐酸反应

1、碳酸钠与盐酸反应化学反应方程式：

Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl，NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

2、试验现象：向碳酸纳粉末中滴加稀盐酸，开始不冒气泡，随着加入的量变多，开始有气体放出。

3、解释：碳酸钠先和盐酸反映生成氯化钠和碳酸氢钠，等全部转化为碳酸氢钠后，生成的碳酸氢钠又和多的盐酸反映，生成氯化纳和水和二氧化碳。加热会加快气体的放出。

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