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更新时间:2023-07-07 15:13:07 来源:YIQ网
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1、胡萝卜表面要用清水冲洗干净,冲洗之后可以将胡萝卜放入水盆当中,再放入一些盐浸泡大约5至10分钟即可取出,接着用水再冲洗一下就可以用刀削去外皮,切成小块状放到碟子中。
2、然后将装有胡萝卜片的碟子放入锅中隔水来蒸熟,一般大约蒸20分钟左右即可,如果担心蒸不熟,如果用筷子尝试是否能轻松插入胡萝卜片中,可以插入那就说明已经已经蒸好了,这时候就可以关火取出碟子,用一个勺子的背面反复不断碾压胡萝卜片,最后压成泥状即可,如果有搅拌机,也可以用搅拌机搅拌成泥状。
1、材料:料排骨500克、胡萝卜2根、料酒少许、大蒜数瓣、酱油适量、盐适量、八角2颗、姜1块。
2、排骨剁小块,入凉水中大火煮开,排骨中的污血都形成了浮沫,用筷子夹着在水里涮涮,就不用再过水洗了。
3、将排骨入锅中,倒入适量的酱油、大蒜瓣、八角、姜块,混合均匀。
4、再倒入热水,可以多放些,盖上锅盖后焖20分钟。
5、将胡萝卜切成滚刀块,然后将胡萝卜块放进锅中,撒少许盐,盖上盖子,和排骨一起焖煮10分钟即可。
胡萝卜制作蝴蝶的方法:
用料:一根胡萝卜、一把水果刀。
步骤如下:
1、将胡萝卜洗净去皮;
2、左右切一段5厘米的长度,然后切一个斜面;
3、在斜面上面均匀切成沟状;
4、立起来切掉一片不用;
5、接着切夹刀片,第一刀不切断,第二刀切断;
6、取夹刀片,切一刀,不要切断;
7、反过来,再切一刀,不能切断;
8、在中间切一个三角形的洞;
9、翻面打开,将蝴蝶须往里一推即成。
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