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怎么做好一碗好吃的面简单点的

更新时间：2023-07-14 08:19:52 来源：YIQ网

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1、怎么做好一碗好吃的面简单点的

食材：鸡蛋、脆皮肠、菠菜、湿面条、油、盐。

步骤：

菠菜洗净备用。脆皮肠切厚片，菠菜掐成段。起油锅将鸡蛋煎熟，盛出。余油炒香脆皮肠，盛出。加水烧开，下面条煮熟后放菠菜，关火。碗里放上油和盐，将面条盛入开吃即可。

2、凉拌鸡爪怎么做好吃法

主料：鸡爪1斤。

辅料：蒜6颗、姜1块、香菜2棵、花生20颗、辣椒粉2勺、红椒10个、鸡精适量、香油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。

做法：

1、将鸡爪洗净、备好。

2、把姜的三分之一切片，剩下的部分剁碎；大蒜切成碎末；香菜切成小段。

3、锅中放入适量的水，煮开后，放入姜片、鸡爪，倒入料酒，煮十分钟。

4、煮好后捞出，放入冷水多次冲洗，最后一次用凉白开清洗，捞出后放入碗中。

5、锅中倒入油，将花生炸好后捞出。

6、将辣椒粉、一半的蒜末、姜末，加入盐、鸡精，再倒入刚才炸好花生后的油调拌。

7、花生拍碎，红椒切末，跟剩下的蒜末、香菜一起倒入盛有鸡爪的碗中，再放入生抽、香油、盐，最后加入刚做好的油泼辣椒即可。

3、鹿茸炖羊肉怎么做好

1、原料：鹿茸10克，羊肉500克，胡萝卜300克。

2、调料：料酒15克，盐5克，味精3克，姜5克，葱15克，香菜30克，胡椒粉3克。

3、做法：

（1）将鹿角胶打碎成颗粒状;羊肉用沸水汆去血水，切4厘米见方的块。胡萝卜去皮，切4厘米见方的块;姜拍松，葱切段;香菜洗净，切2厘米长的段。

（2）将羊肉、鹿茸、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入适量水。

（3）将炖锅置大火上烧沸，撇去浮沫，再用小火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香菜，搅匀即成。

4、清炖鸭子怎么做好吃没腥味

清炖鸭子在制作的时候要想没有腥味，需要在煮之前将血沫清洗干净，然后再煮的时候加入热水、生姜、大葱等一起煮制，等水开后加入料酒煮出浮末，用勺子舀出来，转小火加入山药煮至软烂即可，这样做出来的鸭子是没有腥味的。

怎么炖鸭子没有腥味

鸡肉、鸭肉是我们生活中比较常吃的肉类食物，相较于鸡肉而言，鸭子的腥味会更重一些，所以在烹饪之前，要花费很长的一段时间进行去腥工作，如果处理不好，会影响整锅汤的味道，导致难以入口。

首先将鸭子处理干净，放到热水里面洗掉血沫，然后再用热水冲洗一遍，沥干水分之后将鸭子放到砂锅中，加入适量的热水、生姜、大葱等一起煮制，水开之后加入料酒继续煮一段时间，煮出浮末之后用勺子舀出来，转成小火慢煮。

接着取一个山药，去皮切块，放到清水里面备用，等锅中的鸭子煮到软烂之后再加上山药继续煮开，等山药也煮好了之后就可以关火吃了，这样煮出来的鸭子不仅没有腥味，闻起来还非常的清香。

本文标题：怎么做好一碗好吃的面简单点的
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