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黄焖蛇肉怎样做

更新时间：2023-07-27 17:33:19 来源：YIQ网

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1、黄焖蛇肉怎样做

1、材料：榕蛇一条约一斤，五花肉几片，牛角青椒三根（斜刀切段），红椒半个（切块），姜片，蒜头，葱段，八度笋干（提前泡软滤干水），干辣椒，高汤（没有用清水代替），腐乳，盐，料酒，生抽，蚝油，鸡精；

2、做法：榕蛇杀好切段，热锅下油，先炒一下青椒和红椒块断生，铲起备用，另起炒锅热油爆香蒜头、姜片、干辣椒，五花肉，下蛇段大火翻炒，烹入料酒、盐、生抽、蚝油，继续翻炒片刻，放入滤干水的八度笋，加半碗高汤，加盖中火焖十五至二十分钟，起盖，加入腐乳翻炒，待汁收得差不多这样倒入青椒和红椒块、葱段略炒，淋上尾油即可上碟。

2、四川菜的蹄花汤怎样做的

主料：猪蹄1只、白芸豆1把。

辅料：姜4片、白酒1勺、香叶4片、盐适量、油泼辣子半勺、醋2勺、生抽1勺、糖少量、蒜2瓣、葱2根、熟白芝麻1小撮。

步骤：

1、白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。

2、猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。

3、锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。

4、猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆，加开

3、怎样做鲫鱼豆腐汤

1、准备材料：鲫鱼400克，豆腐400克。绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。

2、鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。

3、豆腐切块备用。

4、葱姜切细备用。

5、热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。

6、一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

7、两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。

8、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。

9、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟。

10、等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。

4、大学生怎样做自我介绍

1、要素一：问好。问好，是一种态度，表示你的友好，以礼貌性用语作为自我介绍的开始并和听众产生关系，这是问好的第一个作用，表示礼貌。你可以说：大家好，也可以说同学们好等等。问好的另一个作用在于提醒听众，接下来你要开始说话了，请听众集中注意力。不知道你有没有发现，从小到大，我们中国的教育大环境一直在培养我们问好的这种习惯，比如：初次见面，第一句话一定是，你好；学校里面上课时，第一件事是全体起立向老师问好，这些习惯已经固化在我们的大脑里面，形成了一种条件反射，当我们听到“你好”这些问候式的话时，我们本能条件反应是立马端正姿态，准备竖起耳朵来听。

2、要素二：赞美和感谢。赞美，既是对听众的欣赏和认可，让听众因为你的语言而快乐，从而内心里面愿意继续听你讲下去，也是继续和听众发生关系、增加听众对你好感的一种方法；感谢，感谢给你机会讲话的人和听你讲话的人，你要始终记得，不是所有的人都愿意把自己的时间花费在你的自我介绍上面，所以当有人这么做的时候，我们需要心怀感恩，真诚地感谢他们的聆听，这是一种姿态也是一种胸怀。

3、要素三：名字介绍。很多人在自我介绍中涉及个人名字的时候通常容易犯两种错误：第一是由于很紧张或很激动，讲完了却忘记了介绍名字；第二是介绍名字时不清楚，含含糊糊，即使听众听到了却还是不知道具体是哪个字。在名字介绍这一块，我们需要注意两个点：第一、我们知道，由于中国汉字同音不同字太多了，所以你很有必要告诉听众你的名字分别是哪个字；第二、对你的名字进行简单寓意，你的名字就是你的品牌，你要用一生的时间去打造。因此，为你的名字设计一个很个性的寓意显得非常重要。

5、在家怎样做猪大肠

1、猪大肠用盐和地瓜粉搓去粘液，再用普通的食用油搓个10来分钟，冲洗干净.(在个过程最好用塑料手套，不然手很容易沾上粘液)。

2、然后把猪大肠切成小块，再用碱泡五六分钟左右，捞起沥干水分即可。

3、放入锅中烧开的水，把大肠倒进去过一遍立即捞出，过凉水沥干。

4、接下来用油锅烧热，放入下青、红椒、蒜苗头部翻炒一下出锅备用。

5、然后重新烧油锅热至冒烟，接着下姜蒜，倒入大肠有速度翻炒几下。

6、接着倒入青红椒和剩下的蒜苗备用的，加少许辣椒粉要不要辣看个人喜好，适量盐和少许味精，一点点生抽，烹入料酒，浇点水淀粉炒匀立即关火。

7、完成出锅。

本文标题：黄焖蛇肉怎样做
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