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更新时间:2023-04-21 00:11:18 来源:YIQ网
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1、大米淘洗净,浸泡10分钟。
2、加入电压力锅,加入1.2-1.5倍的水。
3、启动快速煮饭程序,煮好白米饭备用。整个过程约半个小时,
4、将韩国泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。
5、锅中倒入适量油烧热,放入葱末爆香,着放入泡菜丁翻炒。
6、加入放凉的白米饭。
7、然后放入腌萝卜丁,火腿丁继续翻炒。
8、加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
1、菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。
2、红辣椒切碎,蒜瓣剥皮切碎。
3、锅烧热倒入油,油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。
4、加入菜梗炒几下加入盐。
5、加入少量十三香增添香味,此调料也可以不加。
6、大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。
7、炒熟后关火加入少量味精即可。
可以做鸡蛋菜汤,具体做法如下:
1、材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。
2、把准备好的鸡蛋搅拌好。
3、锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。
4、再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可。
1、主料:肉丝260克、干蛋白肉30克。
2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、青椒1个、红椒1个、清水适量、鸡精适量
3、里脊肉洗净切丝,青红椒切小圈圈备用。
4、干的蛋白肉用清水浸泡至变软就可以了。
5、捞起拧干水份,随便切几刀,有的太长。
6、热油锅,下肉丝煸炒。
7、煸炒至肉变色,加料酒和生抽炒均。
8、放入蛋白肉一起翻炒片刻。
9、把青红椒放进去一起翻炒,这时有点干,可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒,至青红椒变软。加一点点盐炒均即可。
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